• Органолептика — метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
  • Органолептика (от др.-греч. ὄργανον – орудие, инструмент + ληπτικός – вбирающий, втягивающий) — метод определения показателей качества продукции...
  • Hızlı yanıtlar

  • Несколько советов о том, как развивать свою органолептику
  • Сенсорный аналитик Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами США нюхает консервированную скумбрию на предмет порчи.

    İngilizceden çevrildi

  • Органолептический анализ, исследование свойств продуктов и материалов, главным образом пищевых, при помощи органов чувств. Также применяется...
  • Для быстрого контроля качества товаров, особенно в условиях торговли, органолептика играет важную роль.
  • Органолептика особенно важна при производстве продуктов здорового рациона питания, на которые ориентирована сегодня пищевая...
  • 16 мая 2023 года наш учебный центр «Альфа-образование» провел вебинар на тему «Органолептические методы исследования пищевых продуктов.
    Yayınlandı18 May 2023
  • Выбор самой органолептики как предметной области для научно обоснованного терминирования связан с тем, что разработанная в этой области...
  • В данной статье вы расскажете о сущности органолептического метода и органолептической оценке пищевых продуктов.