• Органолептика — метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
  • Hızlı yanıtlar

  • Несколько советов о том, как развивать свою органолептику
  • Для быстрого контроля качества товаров, особенно в условиях торговли, органолептика играет важную роль.
  • Органолептический метод , органолептика (от др.-греч. ὄργανον – орудие, инструмент + λεπτικός – брать, принимать)...
  • В данной статье вы расскажете о сущности органолептического метода и органолептической оценке пищевых продуктов.
  • Органолептика особенно важна при производстве продуктов здорового рациона питания, на которые ориентирована сегодня пищевая...
  • Проведение испытаний методом органолептики предусмотрено в положениях профильных технических регламентов ЕАЭС и стандартов ГОСТ.
  • Органолептический анализ, исследование свойств продуктов и материалов, главным образом пищевых, при помощи органов чувств. Также применяется...
  • Во второй половине XX века сформировалась наука органолептика, разработки которой эффективно используются в западных странах при создании...
  • Чтобы определить свойства органолептики, необходимо