• Халу́ми, халлу́ми — левантийский сыр, известный в Европе по кипрской кухне. Он изготавливается из смеси козьего молока и молока овец...
  • «Рынок сыра достаточно велик, и мы считаем, что он сможет вместить и халлуми, сделанный греками-киприотами, и сыр...
  • Doğrulanmış profil
  • Hızlı yanıtlar

  • Traditional halloumi is a semicircular shape, weighing 220–270 grams (7.8–9.5 oz).
  • Одна порция халлуми содержит 40% суточной нормы кальция и столько же белка, сколько в яйце.

    İngilizceden çevrildi

  • Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Халуми — это рассольный сыр из смеси козьего, овечьего и часто коровьего молока. ... халуми или халлуми — как правильно?
  • Чтобы приготовить халуми, молоко нагревают выше 65 °С и добавляют сычужный фермент (сычуг, часть желудка жвачных животных).
  • Настоящий Халлуми должен быть белым и соленым, при жарке почти не плавиться, сверху образуется поджаристая корочка, а внутри делается…
  • Халуми (халлуми) - это традиционный сыр кипрского происхождения, незаменимый продукт любого застолья на Кипре.
  • Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Переложите сырное зерно в 2-3 формы диаметром 10-12 см, немного приминая руками, высота пласта 5-6 см. Если слой будет выше - халлуми...