Набор закусок или маленьких блюд, которые часто подаются с алкогольными напитками, такими как арак, узо, ракы, ракия или различными винами. В ливанской кухне и в Кавказском регионе, особенно в кухне Армении и Грузии, эти блюда сервируются как закуски или как часть более крупного блюда. В Турции мезе часто состоит из белого сыра, дыни, острого перца с грецкими орехами, йогурта, холодного баклажанного салата, артишоков, долмы и мясных шариков. В Греции, в том числе на Кипре, мезе — это небольшие горячие или холодные блюда, часто посоленные. Нередко морепродукты подаются как мезе.