- Предлагаем быстрый вариант ржаного хлеба без дрожжей, который готовится на кефире и соде.
- Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли.
- Ржано́й хлеб — хлеб из ржаной муки (обойной, обдирной или сеяной). Распространён на русском Севере и в средней полосе России, Белоруссии, Латвии, Литве, Германии, Финляндии...
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...317 bin görüntülemeYayınlandı19 Eyl 2023
- Ржаной хлеб в духовке, простой рецепт хлеба на дрожжах - В миске соединяем два вида муки, соль и сухие дрожжи, перемешиваем сухие ингредиенты.
- Простой ржаной хлеб без замеса на закваске в духовке.
- Кукурузный хлеб на ржаной закваске и ряженке.
- Пшенично-ржаной хлеб с изюмом и тмином.
- Мы расскажем и покажем, как испечь хлеб из ржаной муки в домашних условиях!
- Ржаной хлеб с изюмом подарит вам целую гамму ярких ощущений и эмоций еще на стадии замеса теста.
Ржаной хлеб
Ржаной хлеб (чёрный хлеб) — хлеб из ржаной муки (обойной, обдирной или сеяной).
Распространён на Севере и в средней полосе России, в Белоруссии, Латвии, Литве, Германии, Финляндии, Норвегии, Швеции, Дании, Польше, Украине, Франции, Чехии.
Пищевая ценность ржаного хлеба: содержит 40–45% углеводов, менее калорийный, чем пшеничный (200 ккал на 100 граммов). Биологическая полноценность ржаного хлеба (по витаминам, аминокислотам) выше, чем пшеничного.
Чисто ржаной хлеб приготовить довольно сложно. В большинстве своём в составе такого хлеба присутствуют в разных долях пшеничная и ржаная мука.
Примеры видов ржаного хлеба: простой, заварной, бородинский, московский, житный, орловский, подмосковный, столовый, пеклеванный, минский, рижский.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Виды ржаного хлеба
Традиции употребления
Способы приготовления
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir