Традиции Великобритании
- Картофель фри жарьте в масле пять минут при температуре 300°, затем откиньте и сразу посолите, пока он горячий.
- Ры́ба и карто́фель фри, или ры́ба и чи́псы (англ. Fish and Chips, Fish and Fries в Северной Америке; в русском языке также используется транслитерация фиш-энд-чипс)...
- жареная рыба и картошка фри на обед, мы очень проголадались.
- Фиш-энд-чипс – жаренная в кляре рыба с картофелем фри – знаменитый на весь мир английский фастфуд, имеющий многовековую историю.
- Рыба, обжаренная в кляре, которую подают вместе с картофелем фри и соусом тартар — это простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо.
- рыбы с жареной картошкой.[31] Синяя мемориальная доска установлена на другом главном претенденте на первый магазин рыбы и чипсов...
İngilizceden çevrildi
- Всем привет.Сегодня мы готовим очень вкусное и простое блюдо "Fish and chips" Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре...1 bin görüntülemeYayınlandı22 Şub 2020
Рыба и картофель фри
Британское блюдо
Рыба и картофель фри (англ. Fish and Chips, Fish and Fries в Северной Америке) — блюдо британской кухни. Представляет собой рыбное филе в кляре, жаренное во фритюре и сервированное с картофелем фри крупными ломтиками или картофельными чипсами.
Для приготовления традиционно используется треска, но годятся и другие сорта рыбы с белым мясом: пикша, мерлан, сайда, камбала. Важное условие — рыба должна быть свежей.
Гарнир к рыбе с картофелем — гороховое пюре, маринованный лук, маринованные огурцы или тушёная в томатном соусе фасоль. Дополнение к этому блюду — большая кружка чая.
Блюдо продаётся в уличных кафе навынос. Традиционно это небольшие кафе или закусочные, чаще всего семейного типа. Однако рыбу с картофелем можно найти и в меню дорогих ресторанов и пабов. Существует даже целая ресторанная сеть, специализирующаяся на этом блюде, — «Harry Ramsden’s».
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Способ приготовления
Происхождение блюда
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir