- Паста карбонара — рецепт итальянской кухни, который берёт своё начало в Риме.
- Спагетти карбонара с луком, беконом, сыром и сливками.
- А потом я начала знакомство со Спагетти Карбонара с правильного конца — я увидела свежее видео от Джейми Оливера, в котором за пару минут...
- Takipçi:104,9 bin
- Классическая карбонара дополняется нежными яично-сырным соусом.
Паста Карбонара. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома
- КАК Приготовить Спагетти Карбонара Классические? Быстрая и вкусная паста Карбонара без сливокДлительность 4 минуты 22 секунды4,9KYayınlandı 6 Nis 2021
- Это не карбонара в классическом понимании, но такая разновидность популярна в России.
- Alla carbonara — самая, пожалуй, знаменитая итальянская подливка к пасте (не только к спагетти, но и к другим видам тоже), приготовленная по...
- В этом выпуске Ivlev Chef Channel – секрет приготовления настоящей пасты карбонара, в которой обязательно должны быть копчености и...368 bin görüntülemeYayınlandı28 Şub 2024
- В пасте карбонара всего четыре ингредиента: свинина, твёрдый сыр, яйца и паста.
- Паста карбона́ра — спагетти с мелкими кусочками гуанчиале или панчетты (иногда заменяют на бекон), смешанные с соусом из яиц, сыра пекорино романо...
Карбонара
Итальянское блюдо
Карбонара — блюдо итальянской кухни, спагетти с мелкими кусочками гуанчиале или панчетты (иногда заменяют на бекон), смешанные с соусом из яиц, сыра пекорино романо (иногда заменяют или добавляют пармезан), соли и свежемолотого чёрного перца.
Блюдо было изобретено в середине XX века. Традиционно для региона Лацио, центром которого является Рим. В классическую карбонару не добавляют сливки.
За пределами Апеннинского полуострова в блюдо могут добавлять и другие ингредиенты, например, морепродукты, чеснок, грибы и овощи (лук репчатый, помидоры, брокколи, зелёный горошек и пр.). А привычные спагетти заменяют любыми другими макаронами.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Рецепт