- Специалисты по производству прошутто говорят, что самое главное в их деле — микроклимат Пармской долины и выработанный веками опыт...
- Прошу́тто — итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Самая известная разновидность прошутто — пармская ветчина не содержит никаких других дополнительных...
- Прошутто готовят либо из задней ноги, либо из бедра дикого кабана, и базовый термин "прошутто" конкретно относится к этому продукту.
İngilizceden çevrildi
- Прошутто (Prosciutto) – любимая во многих странах итальянская ветчина.
- Прошутто – это известное итальянское блюдо, которое представляет собой воздушно-сушеную говяжью или свиную грудинку.
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırИстория прошутто, как и многих других итальянских блюд, уходит корнями еще во времена Римской империи.
- Традиционно прошутто подают как самостоятельную закуску в сочетании со свежей дыней, инжиром и другими фруктами.
- http://asnovator.comЭто открытая он-лайн платформа для обмена знаниями. Мы предоставляем сайт – вы «одушевляете» его, когда получаете новые...
- Существуют две разновидности этой итальянской ветчины - сыровяленный прошутто крудо (prosciutto crudo) и пароваренный прошутто котто...
- Прошутто (Prosciutto) – это итальянская вяленая ветчина, которая изготавливается из свиного мяса, в основном из задних ног свиней.
Прошутто
Итальянская ветчина
Прошутто — итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью.
Самая известная разновидность прошутто — пармская ветчина — не содержит никаких других дополнительных ингредиентов, кроме морской соли. В других регионах Италии используют различные специи (перец, чеснок и т. д.).
Прошутто не нужно обрабатывать термически, поскольку он станет сухим и жёстким. Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики прошутто добавляют в блюда в конце готовки. Чаще всего их нарезают очень тонкими ломтиками и подают на стол с дыней или инжиром. Также прошутто можно использовать для приготовления супов и похлёбок.
Факты
- Способы подачи:холодная или горячая
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способы хранения
Традиции употребления