- Пеламуши (груз. ფელამუში) или татара — блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки.
- Пеламуши или татара — блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки.
- Пеламуши готовятся из небольших круглых пластинок тонкого слоеного теста, которые обжариваются в масле до золотистого цвета.
- В традиционной грузинской кухне блюдо Пеламуши готовиться на основе виноградного сока и муки.Yayınlandı13 Eki 2023
- О том, как правильно готовить пеламуши нам рассказал шеф-повар кафе «Хачапури» Дмитрий Милюков.
- Готовое пеламуши хорого держит форму, в процессе варки прозрачнеет, но не до конца.
- Подается пеламуши охлажденным с козинаками или грецкими орехами.
Пеламуши
Блюдо грузинской кухни
Пеламуши — это блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки.
Обычно пеламуши подаются к столу с очищенными орехами или козинаками.
Приготовление:
Виноградный сок уваривают на огне.
Для загустения добавляют муку: кукурузную, пшеничную или их сочетание.
Если виноградный сок недостаточно сладкий, можно добавить сахар.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Традиции подачи
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir