Yandex

Пеламуши - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/pelamushi-16709.html
Виноградный сок 1 литр, мука 140 грамм, кукурузная мука 60 грамм, сахар 2 ст. ложки. 1. Виноград промойте, снимите ягодки с веточек в большую миску. 2. Растолките виноградовые ягоды скалкой. 3. Толките до тех пор, пока не останутся только шкурки и косточки. Виноградный сок 1 литр, мука 140 грамм, кукурузная мука 60 грамм, сахар 2 ст. ложки. 1. Виноград промойте, снимите ягодки с веточек в большую миску. 2. Растолките виноградовые ягоды скалкой. 3. Толките до тех пор, пока не останутся только шкурки и косточки. Можно мять ягоды и руками. 4. Виноградную массу выложите в большую миску или кастрюлю, доведите до кипения, затем огонь понизьте и тушите на медленном огне, периодически помешивая, в течение 3 часов. 5. В процессе варки снимайте пенку. За три часа количество сока уменьшиться примерно вдвое. 6. Сваренный виноградный сок ставьте на ночь настояться, а утром процедите его. Используйте мелкое сито.
18 saat
5 kişilik
Görsel
Tüm görseller

Пеламуши — Википедия
ru.wikipedia.orgПеламуши
Пеламуши (груз. ფელამუში) или татара — блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки.
Пеламуши грузинский десерт рецепт фото пошагово...
1000.menucooking/25254-pelamushi
Виноградный сок — 500 мл, кукурузная мука — 60 гр. Шаг 1: Как сделать пеламуши грузинский десерт? Подготовьте продукты. Сок возьмите из винограда красных сортов. Он может быть как покупной, так и приготовленный самостоятельно. Виноградный сок — 500 мл, кукурузная мука — 60 гр. Шаг 1: Как сделать пеламуши грузинский десерт? Подготовьте продукты. Сок возьмите из винограда красных сортов. Он может быть как покупной, так и приготовленный самостоятельно. Попробуйте сок перед готовкой — если он не слишком сладкий, то можете использовать в десерте сахар. Мука подойдет как кукурузная, так и пшеничная. Вы также можете взять их смесь. Шаг 2: Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном. Это важно, чтобы десерт при варке не пригорел. О тонкостях выбора посуды для готовки читайте в конце рецепта. Всыпьте в него всю муку.
8 saat 10 dakika
2 kişilik
88 kalori
Пеламуши - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото.
povarenok.rurecipes/poisk/pelamushi/
Пеламуши или татара — блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки.
Пеламуши Татара из винограда — грузинское лакомство...
dzen.rua/ZsrnOenvFEaZRvMN
Yayın zamanı: 6 saat önce
А затем эту красоту превращают в безумно вкусные чурчхелы и варят Пеламуши.
Hızlı yanıtlar
Из чего делают пеламуши?
Что такое молочный пеламуши?
Hata bildir
Пеламуши — рецепт с фото пошагово
iamcook.rushowrecipe/33808
Подается пеламуши охлажденным с козинаками или грецкими орехами.
Молочный Пеламуши" с шоколадом: рецепт грузинского...
menunedeli.rurecipe/molochnyj-pelamushi-s-…
Молоко – 500 мл, шоколад молочный – 200 г, крахмал кукурузный – 30 г, зелень – по желанию. Видео-рецепт грузинского молочного десерта "Пеламуши" с шоколадомРецепт грузинского молочного десерта "Пеламуши" с шоколадом с пошаговыми... Молоко – 500 мл, шоколад молочный – 200 г, крахмал кукурузный – 30 г, зелень – по желанию. Видео-рецепт грузинского молочного десерта "Пеламуши" с шоколадомРецепт грузинского молочного десерта "Пеламуши" с шоколадом с пошаговыми фотоПодготовить все ингредиенты для грузинского десерта "Пеламуши". Собственно, их всего три: молоко, шоколад и кукурузный крахмал. Молоко для "Пеламуши" необходимо охлаждённое. Чем выше будет жирность вашего молока, тем более сливочным вкус получится у готового десерта. В некоторых регионах Грузии "Пеламуши" готовят даже из сливок, что делает его ещё более нежным и сливочным.
5 kişilik
234 kalori
Пеламуши: десерт из виноградного сока | Волшебная...
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/pelamushi/
Виноградный сок – 1 л, пшеничная мука – 200 г, кукурузная мука – 50 г, сахар и ванилин – по вкусу. Виноградный сок смешиваем с пшеничной и кукурузной мукой, тщательно разбиваем комочки венчиком, можно пропустить через сито. Виноградный сок – 1 л, пшеничная мука – 200 г, кукурузная мука – 50 г, сахар и ванилин – по вкусу. Виноградный сок смешиваем с пшеничной и кукурузной мукой, тщательно разбиваем комочки венчиком, можно пропустить через сито. Для аромата можно добавить ванилин, но это не обязательно. И на этом этапе можно подсластить сок, если он кисловатый сам по себе. Варим на среднем огне до тех пор, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Затем делаем огонь минимальным и продолжаем варить еще минут 15-20, пока полностью не уйдет мучной привкус. Готовый десерт разливаем по тарелкам и украшаем орехами. Подаем пеламуши, когда полностью остынет.
Пеламуши рецепт — Грузинская кухня: Выпечка...
eda.rurecepty/vypechka-deserty/pelamushi-15215
Виноградный сок, кукурузная мука, грецкие орехи. Для пеламуши нужен сок сладкого, вызревшего винограда. Сок из пакетов тут не подходит, нужен натуральный. На рынках в России очень сложно отыскать настоящую, вкусную чурчхелу — это потому... Виноградный сок, кукурузная мука, грецкие орехи. Для пеламуши нужен сок сладкого, вызревшего винограда. Сок из пакетов тут не подходит, нужен натуральный. На рынках в России очень сложно отыскать настоящую, вкусную чурчхелу — это потому, что там ее почти всегда делают из пакетированного сока с консервантами. Сок переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на медленном огне 5–10 минут. Снимаем с огня, остужаем и тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комочков, всыпаем в кастрюлю кукурузную муку. Получается такой виноградный кисель.
30 dakika
4 kişilik
735 kalori
Пеламуши: как готовить грузинский десерт...
thevoicemag.rulifestyle/recipe/pelamushi-kak-…
О том, как правильно готовить пеламуши нам рассказал шеф-повар кафе «Хачапури» Дмитрий Милюков.