Блюда из птицы
- A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried.Bulunamadı: блю
Кордон блю
Швейцарское блюдо
«Кордон блю» (фр. cordon bleu — «синяя лента») — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной. Предположительно рецепт швейцарской кухни.
Вместо телятины также используются свинина, куриные грудки и молодая индюшатина.
Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий: возможно, шницель кордон блю был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Происхождение названия
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir