Yandex

Довга — Википедия
ru.wikipedia.orgДовга
Довга (азерб. dovğa, тал. дујнә аш[1]) — кисломолочный суп азербайджанской[2][3] кухни, который можно есть как горячим, так и холодным.
Рецепт: Довга (азербайджанский суп) на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Кому-то нравится этот суп горячим, но в классическом варианте довга подается холодной.

Довга - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/dovga-17714.html
Катык, йогурт, кефир 4 литра, рис 100 грамм, зелень свежая 1 килограмм (кявар/джусай, кинза, базилик, мята, лук и другая), нут 100 грамм, яйцо 4 штуки, соль по вкусу. Рис промываем несколько раз под холодной водой. Свежую зелень так же тщательно промываем и мелко нарезаем. Теперь нут, без него довга будет не та. Нут необходимо предварительно замочить в холодной воде на ночь, утром слить воду, залить новую и отварить нут до полной готовности. В миску разбиваем яйца и взбалтываем их. В глубокую кастрюльку наливаем 4 литра катыка, йогурта или кефира, ставим на медленный огонь, помешивая, постепенно вливаем взбитые яйца. Добавляем промытый рис и отваренный нут.
1 saat
4 kişilik
Görsel
Tüm görseller
Hızlı yanıtlar
Что такое довга?
Как правильно называется блюдо долга или довга?
Чье национальное блюдо долма из виноградных?
Как называется зелень которую удины добавляют в довга?
Hata bildir
Рецепты шефов: Довга
the-village.rufood/chiefs/126395-retsepty-shefov…
Рецепты шефов: Довга Бренд-шеф ресторана азербайджанской кухни Zafferano Афган Ханкишиев рассказал, как приготовить традиционный суп довга.
Довга бакинская — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/25405/?page=1
Зелень (кинза, укроп, ботва, горная кинза (похож на обыкновенную кинзу, но ароматнее и вкуснее обычной), шпинат, щавель, горная мята и сухая обычная мята — все по одному пучку), масло сливочное — 100 г, сметана — 600 г, яйцо куриное — 1 шт... Зелень (кинза, укроп, ботва, горная кинза (похож на обыкновенную кинзу, но ароматнее и вкуснее обычной), шпинат, щавель, горная мята и сухая обычная мята — все по одному пучку), масло сливочное — 100 г, сметана — 600 г, яйцо куриное — 1 шт, мука пшеничная / мука — 2 ст. л., рис (сырой) — 0,5 стак., кефир (или простокваша) — 1600 мл, соль (по вкусу), вода (горячая). Ботва, дикая мята Кинза, горная кинза (даг кешниш), укроп и т. д. Хорошо моем зелень, дать стечь воде Нашинковать ботву, щавель, шпинат полосками Делаю в большой кастрюле, потому столько молочных продуктов.
Довга — рецепт с фото пошагово. Как приготовить...
iamcook.rushowrecipe/9520
Сытная довга, где помимо кисломолочного продукта идет еще и рис, способна с пользой утолить мой голод после тяжелого трудового дня.
Довга — холодный суп в летний зной - Это Кавказ
etokavkaz.rukhoroshii-vkus/dovga-kholodnyi-sup-v…
Ну, а на столах дербентских азербайджанцев, да и других жителей дагестанского города, довга обосновалась давно и прочно.
Азербайджанская довга рецепт с фото пошагово
1000.menucooking/1101-azerbaidzhanskaya-dovga
Простокваша — 2 л, сметана — 1 стол. л., яйца — 1 шт., рис — 3 стол. л., нут — 2 стол. л., зелень — по вкусу. Шаг 1: Для рецепта понадобятся простокваша, сметана, зелень, мука, рис, нут, соль. Шаг 2: Отварить нут до готовности. Шаг 3: Отварить рис до готовности. Простокваша — 2 л, сметана — 1 стол. л., яйца — 1 шт., рис — 3 стол. л., нут — 2 стол. л., зелень — по вкусу. Шаг 1: Для рецепта понадобятся простокваша, сметана, зелень, мука, рис, нут, соль. Шаг 2: Отварить нут до готовности. Шаг 3: Отварить рис до готовности. Шаг 4: Зелень мелко порезать. Шаг 5: В кастрюле взбить венчиком простоквашу со сметаной, затем добавить туда яйцо, рис, 1 столовую ложку муки. Взбить венчиком. Шаг 6: Добавить отварной нут и варить на медленном огне. Шаг 7: Варить, постоянно помешивая. Варить до появления на поверхности пузырьков размером со спичечную головку. Шаг 8: Затем засыпать всю зелень. Перемешать. Шаг 9: Добавить соли по вкусу.
1 saat
10 kişilik
59 kalori
ДОВГА азербайджанская — ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ...
youtube.comwatch
Süre 7:59
Все подробности в описании Видео "ДОВГА азербайджанская – ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ на кефире" записано для блога https...
Yayınlandı18 Eyl 2021
Довга - пошаговый рецепт с фото | Азбука рецептов
azbyka.rurecept/dovga/
Кому то нравится этот суп горячим, но в классическом варианте довга подается холодной.