- Yayın zamanı: 9 saat önce9 saat önceBulunamadı: кулинария
- Yayın zamanı: 5 saat önce5 saat önceBulunamadı: кулинария
- Yayın zamanı: 6 saat önce6 saat önce
- Yayın zamanı: 9 saat önce9 saat önce
- Yayın zamanı: 8 saat önce8 saat önceВсе о кулинарном искусстве… ... Льезон (кулинария) — Википедия ... зачем он нужен и как приготовить: новости, котлеты, готовка, рецепт, кулинария
- Yayın zamanı: 11 saat önce11 saat önceBulunamadı: кулинария
- Yayın zamanı: 6 saat önce6 saat önceBulunamadı: кулинария
Льезон
Жидкая смесь
Краткая информация
Льезон в кулинарии — это жидкая смесь яиц, молока (или сливок) и воды или желтков и сливок (для белых соусов). Обеспечивает связку пищевого продукта.
Другие виды льезона — желатин, трагант, гуммиарабик, агар-агар, крахмалы.
Википедия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Льезон используют в различных целях
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir