Yandex

Три молока

Смотрите также

Чуррос

Эмпанада

Концентрированное молоко

Тулумба

Десерт

Рецепты

Десертное блюдо персидской кухни, популярное в Армении, Иране, Албании, Азербайджане, Турции, Косово, Черногории, Боснии и Герцеговине, Болгарии, на Кипре и в Северной Македонии. Тулумбу готовят из пресного теста, порезанного на небольшие кусочки длиной до 5 см. Заготовки в виде трубочек или цилиндров обжаривают до золотистого цвета, после чего поливают сладким сиропом. Готовому блюду дают полностью остыть и лишь потом ставят на стол.

Daha fazla oku

Kaynak

ru.wikipedia.org

Интересно узнать

Способ приготовленияТрадиции подачи

Daha fazla oku

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких...
the-village.rufood/sovetuem/sweet-istambul
Важное уточнение: ограничиваться только этими локациями точно не стоит: в любом районе Стамбула найдутся похожие места, а локму и тулумбу часто...
Тулумба - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/tulumba-51643.html
Вода 125 миллилитров, мука 125 грамм, соль 1-2 щепоток, шафран 1-2 щепоток, масло сливочное 40 грамм, яйцо 2 штуки, вода 200 миллилитров (сироп), сахар 200 грамм (сироп), лимонная кислота 1-2 щепоток (сироп), масло растительное 1 стакан (для жарки). Вода 125 миллилитров, мука 125 грамм, соль 1-2 щепоток, шафран 1-2 щепоток, масло сливочное 40 грамм, яйцо 2 штуки, вода 200 миллилитров (сироп), сахар 200 грамм (сироп), лимонная кислота 1-2 щепоток (сироп), масло растительное 1 стакан (для жарки). Подготовьте сразу продукты для сиропа и десерта. Приступим! Шафран я нашла только в таком виде (молотом), не уверена в подлинности, но другого не было... Сначала нужно приготовить сахарный сироп, он должен быть полностью остывшим, когда в него погружаются горячие тулумбы. Итак, в удобной кастрюльке смешайте сахар, воду, лимонную кислоту. Доведите сироп до кипения, проварите пару минут, а после снимите с огня.
40 dakika
4 kişilik

Тулумба — Википедия
ru.wikipedia.orgwiki/Тулумба
Тулу́мба (тур. tulumba tatlısı; кипр. тур. bombacık; алб. tulumba; болг. , макед. , серб. и черног. Тулумбе; араб. طُرُمْبَة‎ ṭurumba, также араб.
Video
- Восточная Сладость из доступных продуктов Тулумба. Турецкая кухня Дастархан
  Длительность 1 минутa 39 секунд
  YouTube
  Дастархан - вкусные рецепты
  84K
  Yayınlandı15 Oca 2019
- Инна Готовит | Настоящий Десерт Тулумба! Рецепт хрустящего настоящего десерта Тулумба со всеми советами
  Длительность 2 минуты 51 секунда
  Дзен
  Инна Готовит
  Yayınlandı 1 Ara 2022
- Быстрые Пончики Тулумба вкусные восточные сладости к чаю из простых продуктов Люда Изи Кук пончики
  Длительность 9 минут 18 секунд
  YouTube
  LudaEasyCook Позитивная Кухня
  35,3K
  Yayınlandı28 Oca 2023
  00:00
  заварные пончики
  00:55
  приготовление сиропа
  02:07
  приготовление теста
  05:30
  время и режим приготовления
  08:40
  приятного аппетита
- Восточная Сладость! Нереально Вкусный Тулумба! Осторожно, Тает во рту!
  Длительность 3 минуты 9 секунд
  ОК
  ЧАЙХАНА Узбечка
  11,5K
  Yayınlandı29 Haz 2021
- самый популярный турецкий рецепт..нереально вкусный тулумба. Тает во рту
  Длительность 6 минут 28 секунд
  YouTube
  Зулхумор Ахматалиева
  1,2K
  Yayınlandı17 May 2024
- Настоящего хрустящего десерта Тулумба Рецепт самого красивого десерта для Рамадана | Przepisy od Mahi | Дзен
  Длительность 4 минуты 10 секунд
  Дзен
  Готовим с Асией
  Yayınlandı26 Mar 2023
Tüm videoları izle
Рецепт: Тулумба на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Тулумба покоряет своим вкусом и колоритной презентацией, перенося все ощущения жаркого восточного мира в реальность.
Заварное тесто
Турецкий бурек с мясом
Два главных удовольствия в гареме турецкого султана...
dzen.rua/YPWcDo3y40Vo5mZq
Готовые тулумбы вы можете присыпать сахарной пудрой или кунжутом, но вкуснее всего присыпать тулумбы очень мелко нарубленными солеными...
Тулумба - Tulumba - Википедия
Тулумба в переводе с турецкого буквально означает "насос", происходит от итальянского tromba.
İngilizceden çevrildi
Tulumba - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Tulumba
Восточные сладости. Тулумба. Простой рецепт очень...
pikabu.rustory/vostochnyie_sladosti_tulumba_…
Тулумба- это очень интересная восточная сладость, которая состоит из кусочков обжаренного теста, которые пропитывают лимонным сиропом.
Тулумба рецепт — Турецкая кухня: Выпечка и десерты...
eda.rurecepty/vypechka-deserty/tulumba-44339
Сливочное масло, вода, соль, пшеничная мука, куриное яйцо, лимонный сок, мед. Готовим тесто. Масло с водой отправить в сотейник, довести до кипения и добавить муку. Хорошо перемешать. Прогреть, помешивая, около минуты. Убрать с огня и немного остудить. Сливочное масло, вода, соль, пшеничная мука, куриное яйцо, лимонный сок, мед. Готовим тесто. Масло с водой отправить в сотейник, довести до кипения и добавить муку. Хорошо перемешать. Прогреть, помешивая, около минуты. Убрать с огня и немного остудить. Ввести по 1 яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Переложить тесто в шприц. Масло (около 300 мл) разогреть и, отсаживая через шприц пирожные, обжаривать огурцы до золотистости. Готовые пирожные перекладывать на бумажные полотенца. Для сиропа смешать все ингредиенты и отправить на огонь. Довести до кипения и уваривать минут 7–10. Пропитать тулумбу сиропом. Можно подавать к столу.
40 dakika
8 kişilik
193 kalori
Görsel
Тулумба — кулинарный рецепт — Поварёнок
povarenok.rurecipes/show/52876/
Мука пшеничная / мука — 250 г, яйцо куриное — 4 шт, масло сливочное — 80 г, вода (для теста — 250мл, для сиропа — 200мл.) — 450 мл, сахар — 200 г, сок лимонный — 20 мл, масло растительное (для жарки) — 300 мл. Тулумба — трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом. Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут. Остудить тесто и добавить яйца. Тщательно перемешать. Накалить растительное масло в сковороде и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут.
6 kişilik
Тулумба — Лайфхакер
Lifehacker.rurecipe/tulumba/
Тулумба. Эти аппетитные турецкие пончики из заварного теста получаются хрустящими снаружи, но очень нежными внутри.