• Буза́, боза, бозо́ — слабоалкогольный ферментированный напиток, вид пива из зерна, у некоторых народов Азии и Европы.
  • Его корни уходят в коренное население Северо-Запада России.[6] Буза родом из региона, где поселились племена новгородских славян...

    İngilizceden çevrildi

  • Буза, боза — слабоалкогольный ферментированный напиток, вид пива из зерна у некоторых народов Азии и Европы.
  • «Буза» — самое частое в употреблении название, и вместе с бойцовской мелодией и пляской это понятие обозначало как саму драку...
  • Hızlı yanıtlar

  • БУЗА1, -ы, ж. Легкий хмельной напиток из проса, гречихи, ячменя, распространенный гл. образом в Крыму и на Кавказе.
  • Классическая буза готовится на основе пшена, проса и пшеничной муки, в нее добавляют кипяток, сахар, дрожжи.
  • Буза — общедагестанское достояние, но одного для всех рецепта нет, в каждом селе готовят по-своему.
  • Для приготовления бузы подойдет дробленая овсяная крупа, а также овсяные хлопья «Геркулес» и толокно.
  • Основное преимущество бузы – это сознательный пляс бойца, благодаря которому он не нарушает гармонию и ритм музыки.
  • По окончании брожения бузу разливают в бутылки, закупоривают, обвязывают пробки проволокой и кладут на ледник до употребления.