- Тушеные в подливке кусочки мяса - бефстроганов из говядины - традиционное русское блюдо, получившее популярность в первой половине 20 века.
- Со временем бефстроганов получил мировое признание.
- Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой.
- Бефстро́ганов — популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом.
- Бефстроганов считается блюдом русской кухни, которое переводится как говядина по-Строгоновски.
- В бефстроганов из-за жирности не используется баранина, зато есть множество вариаций с куриным мясом.
- ...из популярных и простых блюд, которым можно гордиться, поскольку оно является ярким представителем хорошей русской кухни — это бефстроганов.
- Друзья привет! Уверен, в первые 2-3 недели дома, вы уже успели приготовить множество блюд, поэтому и я решил перейти к максимально простым...2 milyon görüntülemeYayınlandı27 Nis 2020
Hızlı yanıtlar
Что такое бефстроганов кратко?Из чего делают бефстроганов из какого мяса?Как переводится слово бефстроганов?Чем отличается Строганов от бефстроганов?Кто придумал бефстроганов?Hata bildir- Бефстроганов (с французского Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски), хоть название и французское, но бефстроганов — это русское блюдо...
Бефстроганов
Блюдо русской кухни
Бефстроганов — популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом.
Блюдо получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова.
Для приготовления бефстроганова лучше всего подойдёт мякоть говядины — филейная часть, тонкий край, кострец. Блюдо и гарнир непременно подаются горячими, поскольку остывшее блюдо теряет как во вкусе, так и в консистенции.
Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения.
В более современных рецептах в соус часто добавляются грибы (шампиньоны), томатная паста заменяется на горчицу, а в качестве гарнира выступает картофельное пюре (реже — макаронные изделия, гречка или рис).
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Традиционные ингредиенты
История происхождения
Рецепт
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir