• ...блюд, а его название предположительно произошло от имени французского повара Жюльена, который первым стал нарезать продукты тонкими...
  • Жульен с грибами и картофелем - вариация на тему грибного жюльена, сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
  • Жульенблюдо, приготавливаемое в порционных небольших емкостях, например, в формочках, кокотницах, горшочках, глиняных плошках и других.
  • Жюлье́н — сложная горячая закуска, приготовленная преимущественно из птицы или дичи и грибов, нарезанных одноимённым способом — тонкой соломкой либо небольшими...
  • Простой в приготовлении и изысканный жюльен, отличное горячее блюдо в период праздничных застолий.
  • Hızlı yanıtlar

  • Жульен готовят в духовке при температуре 170-180 °С 15 мин.
  • Готовится грибной жюльен в формочке на одну персону и так же подается: целостность блюда не должна быть нарушена.
  • Жульен или жюльен - это французское блюдо, приготовленное в специальном горшочке - кокотнице.
  • Жюльен с шампиньонами и курицей, запеченный в духовке – замечательное блюдо с французским названием.
  • Запекайте жюльен 10–15 минут при температуре 220 °С. ... При необходимости влейте немного воды, чтобы блюдо получилось более сочным.