Ирина Шейк родилась 6 января 1986 года в Еманжелинске Челябинской области. Другие источники утверждают, что Ирина родилась в Башкирии, а ее семья перебралась в Еманжелинск после рождения девочки.
Отец Ирины — Валерий Шайхлисламов — шахтер. Он умер, когда Ирине было 14 лет.
Мать Ирины — Ольга Шайхлисламова.
У Ирины есть старшая сестра Татьяна. После смерти отца девочек поднимали неутомимые труженицы мама и бабушка.