- Hereford Sığır Özellikleri Nelerdir? Geniş ve tüylü yüzleriyle ayırt edilen hereford sığırlarının temel özelliklerini şöyle sıralayabiliriz
- Kökeni Herefordshire, İngiltere, Birleşik Krallıktır.[1][2] Günümüzde 50 ülkede beş milyondan fazla safkan Hereford ırkı sığır bulunmaktadır.
- ...ve buradan dünyaya yayılan bir cins sığır olan Hereford zamanla Kanada, Amerika...
- Hereford yetiştiricileri, sığırlarını yüksek bir sığır eti verimi ve üretim verimliliğini düşünerek şekillendirmişler ve bugün bu cinsin olağanüstü özelliklerini sabitlemişlerdir.
- 1817 yılında, ilk Hereford sığırları Amerika Birleşik Devletleri’ne ithal edildi ve bu ırk hızla ABD’nin batısındaki sığır yetiştiricileri arasında popüler oldu.
- Bu nedenle besi sığırı yetiştirirken odak noktası Hereford sığır etinin mükemmel kalitesidir. En önemli kalite özelliklerinden biri de etin ebrulu olmasıdır.
- Hereford Sığır Kökenleri. Herford sığır ırkının doğrudan kökeni, Batı İngiltere'nin Herefordshire bölgesinde beşinci yüzyıla kadar uzanır.
- Hereford sığırlarında canlı ağırlık ergin ineklerde 550-650 kg erkeklerde ise 800-1000 kg civarındadır. Hereford Sığırı Yetiştiriciliği. Hereford etçi sığır ırkıdır.
- Hereford sığırı etçi sığır ırklarındandır. Adını anavatanı olan İngiltere’nin güney tarafındaki Herefordshire vadisinden almıştır.
- Hereford, 1562 yılında İngiltere'nin Herefordshire bölgesinde ortaya çıkan bir boğa ırkıdır. Ancak, bir sığır ırkı olarak ancak 18. yüzyılda tanınmıştır.
Hereford
Genel bilgiler
Sığırı birçok farklı iklim koşulunda et üretimi için yaygın olarak yetiştirilen et ırkından bir sığır türüdür. Kökeni Herefordshire, İngiltere, Birleşik Krallıktır. Günümüzde 50 ülkede beş milyondan fazla safkan Hereford ırkı sığır bulunmaktadır.
Vikipedi