- Гумбо, гамбо — блюдо американской кухни, распространённое в штате Луизиана. Представляет собой густой суп со специями, похожий по консистенции на рагу.
- Гамбо, возможно, был основан на традиционных местных блюдах или может быть производным от французского блюда буйабес или рагу из чокто, но...
İngilizceden çevrildi
- 1 saat 30 dakika8 kişilik1161 kalori
- Этот рецепт - один из вариантов густого, сытного супа "Гамбо" - на курином бульоне, с морепродуктами и морской рыбой, с овощами, специями...
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеПриготовьте «Суп «Гамбо»» вместе с Бондюэль!
Hızlı yanıtlar
Что такое гамбо?Кто такой гамбо?Сколько лет гамболу из удивительного мира Гамбола?Hata bildir- Гамбо Луизиана. Gambo luisiana soup. . Американская кухня. Рецепт супа с креветками и курицей.25 bin görüntülemeYayınlandı10 Eyl 2021
Гумбо
Блюдо американской кухни
Гумбо (гамбо) — блюдо американской кухни, распространённое в штате Луизиана. Представляет собой густой суп со специями, похожий по консистенции на рагу.
В состав гумбо обязательно входят овощи (помидоры, окра, лук, сладкий перец). А дальше на выбор — мясо, курица, колбаса, ветчина или морепродукты (креветки, крабы или устрицы).
Крепкий пряный бульон загущается соусом ру, который готовится из муки и масла. Иногда блюдо дополнительно загущается порошком из высушенных молотых листьев дерева сассафрас.
Гумбо готовится не менее трёх часов, а зачастую томится весь день. Приправы добавляются по вкусу (соль, красный, чёрный и белый перец, лавровый лист и тимьян). Обычно блюдо подаётся с горячим отварным рисом.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir