Turpgiller
Lahana
- Beyaz lahana - Türkiye'de en çok yaygın tür. ... Ortalama 25 cm çapında küre şeklindedir. Brüksel lahanası - Çapı ortalama 3 cm olan beyaz lahana türü.
- Lahana Faydaları Nelerdir Lahana, hem lezzeti ile hem de sağlamış olduğu faydaları ile sıkça tüketilen besinlerden biridir.
- Turşu ve sarması da oldukça lezzetli olan lahana, sağlık için son derece yararlı olan ve sık sık tüketilmesi tavsiye edilen sebzeler arasındadır.
- Kış gelince sofralarımıza kar kadar beyaz bir sebzeyi de getirir: Beyaz lahana! ... Biraz da geçelim beyaz lahana dolması dışında lahana ile yapılan tariflere!
- Editörün Seçtiği. Zeytinyağlı Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri. ... Beyaz Lahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri. 15 Mayıs 2024 Çarşamba.
- Türkiye'de yetişen lahanalar arasında en çok bilinen beyaz lahana, brüksel lahanası, kırmızı ve kara lahanadır. Karnabahar ve brokoli de bir lahana çeşididir.
- Karaciğer yağlanması ve obeziteye karşı da fayda sağlayan beyaz lahana,zayıflama diyetlerine tok tutucu ve toksinleri arındırıcı özelliği ile destek oluyor.
- Lahana kat kat yaprakları olan, sonbahar ve kış aylarında yetişen turpgillerden bir sebze türüdür. Çok yaygın olarak bulunabilen ve faydaları çok bilinmeyen.
- Kırmızı lahana ve yaban mersini gibi besinlere rengini veren pigmentler, kanser hücrelerinin yayılmasını engelleyici etkiye sahiptirler.
- Turpgiller ailesinden olan lahana, çok önemli bir yere sahip ve mutfakların vazgeçilmez gıdalarından bir tanesidir. Bilhassa kış mevsiminde sıklıkla tüketilmektedir.
Genel bilgiler
Lahana veya kelem, turpgiller familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.
Vikipedi