Люцерна посевная (Medicago sativa) — травянистое растение, типовой вид рода Люцерна (Medicago) семейства Бобовые (Fabaceae). Широко применяется как кормовое растение. В диком виде произрастает в Малой Азии и на Балканах. В культуре и как заносное — по всему миру. Люцерна посевная — прекрасный медонос. При благоприятных погодных условиях медоносность достигает: * в районах поливного земледелия — 300 кг с гектара посевов; * без полива — 25–30 кг. Нектар бесцветный, содержит до 50 % сахара. Жидкий люцерновый мёд прозрачен или золотисто-жёлт, сразу после откачивания кристаллизуется до состояния густых сливок.