- lafoy.ru tureckaya-kuhnya-recepty-2632Турецкая кухня объединила в себе лучшие традиции кавказских, балканских, исламских и европейских регионов.
- nur.kz food/recipes/1983920-turetskaya-kuhnya-ee-…Основой современной турецкой кухни стала изысканная османская кулинарная традиция.
- medium.com @KulturkRu/15-легендарных-блюд-которые…Часто ошибочно называется «турецкой пиццей», но лахмаджун совершенно не похож на классическое блюдо итальянской кухни.
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=147
- eda.ru recepty/tureckaya-kuhnyaТурецкая кухня — это сокровищница разнообразных сладостей, мясных блюд, для которых используют баранину, домашнюю птицу и козлятину...
- Турецкая кухня (турецкий: Türk mutfağı) - это кухня Турции и турецкой диаспоры.
İngilizceden çevrildi
- ru.wikipedia.org Турецкая кухняТурецкая кухня (тур. Türk mutfağı) — традиционная национальная кухня населения Турции. Турецкая кухня развивалась на протяжении столетий и берёт свои истоки...
- 1000.menu catalog/turetskaya-kuxnyaПобывав в турецких отелях с «олл-инклюзивом», можно познать лишь малую часть национальной кухни – настолько богаты и разнообразны кулинарные...
- EdimDoma.ru retsepty/tags/604-turetskaya-kuhnyaКак приготовить Турецкая кухня, подборка из 303 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
Турецкая кухня
Турецкая кухня — традиционная национальная кухня населения Турции.
Она развивалась на протяжении столетий и берёт свои истоки в кулинарных традициях кочевых тюркских племён. На турецкую кухню оказали наибольшее влияние греческая, балканская, кавказская и арабская кухни.
В Турции действуют особые предписания для пищи и её приготовления — харам (запрещённое) и халяль (разрешённое).
В турецкой кухне большое количество разных видов хлебов, пирогов и печений. Среди них:
пиде — толстая мягкая лепёшка из дрожжевого теста;
юфка — тонкий лаваш;
экмек — белый хлеб.
Также в турецкой кухне есть множество разновидностей супов, салатов, десертов и напитков.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Национальные блюда
Что едят
Особенности приготовления
Традиционные специи
Влияние на мировую кухню