• Гана́ш — крем из шоколада и свежих сливок, используемый в качестве начинки для конфет и пирожных, а также для украшения десертов.
  • Ганаш - это шоколадный полуфабрикат, который обычно готовится путем разогревания равных по весу частей сливок и измельченного...

    İngilizceden çevrildi

  • Ганаш отлично выравнивает поверхность кондитерского изделия, хорошо застывает, имеет приятный вкус.
  • Hızlı yanıtlar

  • При выборе вида шоколада для ганаша надо обязательно обратить внимание на количества масла какао в сладости.
  • 1 kişilik
  • Классическому ганашу достаточно пары часов, а вот взбитый ганаш должен постоять ночь в холодильнике.
  • Ганаш с белым и тёмным шоколадом, идеальная начинка, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru.
  • Красивый и густой ганаш – это популярный французский крем из шоколада и жирных сливок.
  • Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Здесь хочу поделиться с вами несколькими базовыми рецептами ганаша.