Yandex

Морсилья — Википедия

ru.wikipedia.orgwiki/Морсилья

Морси́лья — испанская кровяная колбаса. Существует несколько региональных рецептов приготовления морсильи. Наиболее известными являются бургосская морсилья...

Что такое Морсилья?

Морсилья - это первый вид колбасы, приготовленной из забитой свиньи.

İngilizceden çevrildi

Морсилья - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

povar.rurecipes/morsilya-22455.html

Лук 4-6 штук, сало 400-600 грамм, рис 1 килограмм, соль по вкусу, пряности 4-5 ст. ложек, перец черный 1 ст. ложка, кровь 1,5 литра. Отварите рис с солью и перцем, мелко порезанным обжаренным луком и беконом. Потом в кашу добавляем кровь и травы (майоран и душица). Проверьте целостность кишки. Начинаем кишку набивать. Набиваем не туго, перевязываем ниткой. Вот такие колбаски. Перед варкой проколите колбаски. Варим 10 минут в соленой воде, пока они не станут тугими. Вот и готова наша морсиья! Наслаждаемся колбасой и приятного аппетита!.

2 saat

4 kişilik

Лучшая в мире морсилья — Вся Соль - кулинарный блог...

vsyasol.comluchshaya-v-mire-morsilya/2019/05/

Морсилья является близким старшим родственником другого испанского колбасного чуда, пататеры (patatera) .

Морсилья — Рувики: Интернет-энциклопедия

ru.ruwiki.ruwiki/Морсилья

Морсилья (исп. morcilla) — испанская кровяная колбаса. Существует несколько региональных рецептов приготовления морсильи.

Колбасным маршем — от чориcо до морсильи

gastronom.rutext/kolbasnym-marshem-ot-chorico-do…

Особенно хороша морсилья в закусках и легких салатах и просто незаменима на воскресных пикниках – испанцы часто готовят ее на барбекю.

Рецепт с фото - жареная испанская морсилья с луком

tveda.rurecepty/zharenaya-ispanskaya-morsilya-s-…

Колбаски — 300 г, лук репчатый — 1 шт., багет — 1 шт., масло оливковое. 1. Нарезаем багет и морсилью кружками. Обжариваем марсилью на сковороде с добавлением оливкового масла. Нарезаем лук мелкой соломкой. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде с добавлением оливкового масла. 2. Подсушиваем багет в разогретой духовке. Выкладываем на багет морсилью. Украшаем жареным луком. Приятного аппетита!.