- Чёрная поливка или чернина — густой суп из свиной, гусиной или утиной крови, известный многим европейским народам.
- Чёрная поливка служила символом отказа девушки или её родителей неудачному жениху (как, например, в поэме Адама Мицкевича «Пан Тадеуш»).
- Итак встречайте - Чернина, она же Черная Поливка!
- Однако и поливка поливке рознь: например, поливка на основе пива называлась граматкой, из гусиной или свиной крови — черной.
- Черная поливка — необычное первое блюдо, которое готовят из гусиной крови и потрохов.
- Заправка, которую я использую для поливки приготовленных овощей, придаст пикантность и изысканный вкус овощам.
- "Чёрная поливка или чернина — густой суп из свиной, гусиной или утиной крови, известный многим европейским народам.
- <р> чёрная поливка, также упоминается как суп утка крови, имеет уникальный спаривание сладких и кислых вкусов сбалансированных против...
- — Чёрная поливка, Белоруссия — Белорусская вариация «чернины» готовится почти так же, как и польская, за исключением состава ингредиентов.
- Поливки бывают разные: например, поливка на основе пива называлась граматкой, из гусиной или свиной крови – чёрной.
- 3. "Чернина (или чёрная поливка) - суп из утиной крови, который в Польше традиционно подают холостяку родители, если не хотят...
- Чёрная поливка служила символом отказа девушки или её родителей неудачному жениху (как, например, в поэме Адама Мицкевича «Пан Тадеуш»).
Чёрная поливка
Краткая информация
Густой суп из свиной, гусиной или утиной крови, известный многим европейским народам. Гусиную и утиную поливку варили из костей и потрохов, свежей крови, загущали мукой или тёртой булкой.
Википедия