- ru.wikipedia.org wiki/ЧимичангаЧимича́нга — популярное среди простого населения Мексики острое блюдо мексиканской кухни. Это блюдо готовят в юго-западной американской кухне...
- dzen.ru list/food/chimichangiЧимичанги обычно подаются с соусами и дополнительными гарнирами, такими как гуакамоле, сметана, сальса или пико де гальо.
- otvet.mail.ru question/34636567Жареные бурритос называются чимичанга (chimichanga), Буррито (уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо...
- rutube.ru video/…/Спонсоры показа: АО «БВТ БАРЬЕР РУС» , Körting , Вступайте в "Тайный клуб ценителей еды": Готовим чимичангу с копчёной курицей, рисом и...
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Весенняя чимичанга в этом рецепте с большим количеством зелени, спелыми томатами, чесноком и сыром, вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Чимичанга
Мексиканское блюдо
Краткая информация
Популярное среди простого населения Мексики острое блюдо мексиканской кухни.
Это блюдо готовят в юго-западной американской кухне, техасско-мексиканской кухне и мексиканских штатах Синалоа и Сонора. Впервые делать чимичангу начали в пограничных с США районах Мексики.
Чимичанга напоминает буррито, поджаренное на сковороде или во фритюре. Обычно готовится с мясным фаршем и фасолью, но также существуют варианты с обжаренным мясом, стейком или морепродуктами.
В основе лежит тортильяс — тонкие лепёшки из кукурузной муки с начинкой, которые перед подачей ещё раз обжаривают на сковороде.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
История происхождения