Традиционная кухня башкир.
Особенности башкирской кухни:
1. Малое количество классических пряностей: используются только чёрный и красный перец.
2. Обилие мяса во всех горячих блюдах и закусках.
3. Любовь башкир к конской колбасе «казы» и конскому салу.
4. Формирование широкого ряда продуктов длительного хранения…
Daha fazla okuТрадиционная кухня башкир.
Особенности башкирской кухни:
1. Малое количество классических пряностей: используются только чёрный и красный перец.
2. Обилие мяса во всех горячих блюдах и закусках.
3. Любовь башкир к конской колбасе «казы» и конскому салу.
4. Формирование широкого ряда продуктов длительного хранения.
Основную массу башкирских национальных блюд составляют отварная, сушёная и вяленая конина, баранина, молочные продукты, сушёные ягоды, сушёные злаки, мёд.
Gizle