- Узбекская кухня – это не только душистый плов, но и множество других аппетитных блюд.
- Узбекская кухня - это кухня Узбекистана. На кухню повлияло местное сельское хозяйство, такое как выращивание зерна.
İngilizceden çevrildi
- Узбекская кухня не обходится и без такой популярной закуски!
- Однако шутки о том, что узбекская кухня состоит из сотни блюд, 99 из которых – разновидности плова, едва ли уместна.
- В узбекской кухне существует множество способов его приготовления — все они имеют свои особенности и секреты, будь то свадебный, летний или...
- Блюда узбекской национальной кухни — это квентисенция культуры, языка и традиций Узбекистана.
- Плов, яркий пример блюда узбекской кухни Сложившиеся замечательные традиции узбекская кухня имеет в приготовлении всех видов блюд...
- Узбе́кская ку́хня — национальная кухня Узбекистана. Богатая кухня, имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями.
- Узбекская кухня. СУП Мастава. Очень сытно и вкусно. Как плов, только жидкий. От Кухня в Кайф.Длительность 6 минут 32 секунды292,4KYayınlandı20 Şub 2020
- Еще один вкуснейший суп, типичный для узбекской кухни.
Нейро
4 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Узбекская кухня вобрала в себя традиции Средней Азии и Ближнего Востока, тюркской и персидской культур.
Популярные блюда узбекской кухни:
Плов. Кусочки мяса с рисом, морковью и луком. В Узбекистане известны десятки разновидностей плова.
Шурпа. Суп из большого куска жирного мяса и свежих овощей.
Лагман. Блюдо на основе лапши, которое может подаваться и как суп, и как второе блюдо.
Манты. Большие пельмени, приготовленные на пару.
Мастава. Овощной суп с бараниной и рисом.
Чучвара и самса. Фаршированные тестяные пирожки, которые подаются и как закуска, и как основное блюдо.
Димлама. Мясное рагу с овощами.
Особенности узбекской кухни:
высокая калорийность;
использование большого количества масла и сала, а также специй, приправ и зелени;
в почете — баранина, говядина, конина, мясо коз, верблюдов и нежирной птицы.
Традиционный напиток — зелёный чай. Он всегда сопровождает трапезу, является символом гостеприимства.