- Хушу́р — популярное монгольское и бурятское блюдо из мяса и теста, аналогичное чебурекам, но, как правило, несколько меньше по размерам.
- Жареный хушур подобен мини-чебурекам или плоским беляшам, но без дырочки.
- Если вы хотите узнать, как приготовить хушур - аппетитное блюдо бурятской и монгольской кухни, тогда вы попали в нужное место.
- Английский. Инструменты. Инструменты. Действия. Общая информация. Печать / экспорт. В других проектах. Викисклад. Внешний вид.
İngilizceden çevrildi
- Немного фантазии, профессионализма и блюдо превращается в настоящий кулинарный шедевр!Yayınlandı10 Nis 2022
- Хушур (монг. хуушууp, IPA: [xʊ ː ʃʊr]) — популярное монгольское и бурятское блюдо из мяса и теста, аналогичное чебурекам, но, как правило...
- Взять хотя бы хушур, который напоминает черноморский чебурек, только более круглой формы.
- приготовление хушуров - фото шаг 14. 15. В небольшом казанке разогреть масло, пока не пойдет легкий белый дымок.
- Хушуры – блюдо монгольской и бурятской кухни. Изначально это монгольское традиционное блюдо, которое приобрело популярность также и в...
Хушур
Блюдо
Нейро
2 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Хушур — популярное монгольское и бурятское блюдо из мяса и теста, аналогичное чебурекам, но, как правило, несколько меньше по размерам.
Приготовление: мясо (говядину или баранину) либо мелко нарезают, либо целому кусочку мяса делают многочисленные надрезы, затем добавляют лук или чеснок, соль и другие специи. Из теста делают круги, кладут мясо внутрь посередине теста и складывают тесто пополам, создают плоский половинчатый карман. Затем повар закрывает карман, прижав края вместе. Хушур может быть и круглой формы, для этого кладут в тесто фарш и всё вместе раскатывают с помощью скалки. После этого полученные полуфабрикаты жарят в масле, пока тесто не становится золотисто-коричневого цвета.