Yandex

Аматричана — Википедия
ru.wikipedia.orgАматричана
Аматричана — итальянский соус, основными компонентами которого являются аналог бекона гуанчале, сыр пекорино и помидоры.
История
Варианты
Литература
Спагетти аматричана пошаговый рецепт с видео и фото...
eda.rurecepty/pasta-picca/spagetti-amatrichana-…
Спагетти, оливковое масло extra virgin, бекон, репчатый лук, чеснок, помидоры пелати, тертый сыр пармезан, перец чили хлопьями, свежемолотый черный перец, соль. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/spagetti-amatrichana_49598_step_1. jpg. Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/spagetti-amatrichana_49598_step_2. jpg. Нарезать бекон тонкими поперечными полосками, обжарить до золотистого цвета. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/spagetti-amatrichana_49598_step_3. jpg. Обжарить бекон до золотистого цвета.
1 saat
8 kişilik
307 kalori

Паста аматричана (Rigatoni all'Amatriciana) — рецепты
dzen.rulist/food/pasta/pasta_amatrichana_…
Паста аматричана, или Rigatoni all'Amatriciana, – классическое итальянское блюдо, которое берет свое имя от города Аматриче в регионе Лацио.
Аматричана — мясной соус к пасте
djurenko.comcooking/osnovnye-blyuda/…
Не исключение и регион Лацио, где уже более 200 лет готовят прекрасный соус аматричана.
Настоящий рецепт СПАГЕТТИ АЛЛА АМАТРИЧАНА...
youtube.comwatch
Süre 5:44
Вот он, рецепт настоящих спагетти алла аматричана! Мы научим вас готовить знаменитое блюдо римской кухни!
3 bin görüntüleme
Yayınlandı17 Kas 2020
Соус Аматричиана - Amatriciana sauce - Википедия
Происходящий из коммуны Аматриче (в горной провинции Риети региона Лацио), аматричана является одним из самых известных соусов для пасты в...
İngilizceden çevrildi
Amatriciana sauce - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Amatriciana_sauce
Паста Аматричана — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/168764/
Масло оливковое — по вкусу, бекон — 100 г, чеснок — 1 зуб., перец чили — 1/2 ч. л., вино белое сухое — 50 мл, соус томатный — 400 г, спагетти — 200 г, пармезан — 25 г, перец черный — по вкусу. Спагетти можно взять любые. Я, в этот раз, решил использовать букатини. Масло оливковое — по вкусу, бекон — 100 г, чеснок — 1 зуб., перец чили — 1/2 ч. л., вино белое сухое — 50 мл, соус томатный — 400 г, спагетти — 200 г, пармезан — 25 г, перец черный — по вкусу. Спагетти можно взять любые. Я, в этот раз, решил использовать букатини. В качестве мяса традиционно используется гуанчиале, которые можно заменить беконом, панчеттой или салом с хорошими прослойками мяса. Так же, чаще всего, Аматричана — это острый соус, поэтому чили можно не жалеть. Я обошёлся без оливкового масла, но если в выбранном вами куске мяса мало жира, то можно разогреть оливковое масло. После чего, обжарить сало до хрустящей корочки.
2 kişilik
Паста Аматричиана - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/pasta_amatrichiana-8939.html
Спагетти 400 грамм, помидоры 1 килограмм, грудинка копченая 300 грамм, луковица 1 штука, оливковое масло 2 ст. ложки, соль, перец — по вкусу. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку. С помидоров снимаем кожуру. Спагетти 400 грамм, помидоры 1 килограмм, грудинка копченая 300 грамм, луковица 1 штука, оливковое масло 2 ст. ложки, соль, перец — по вкусу. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла. Обжариваем нашу грудинку 3-4 минуты на среднем огне. Затем добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут. Спагетти отвариваем аль денте — то есть, вытаскиваем чуть раньше, чем они полностью приготовятся. Спагетти откидываем на дуршлаг.
25 dakika
3 kişilik
277 kalori
Görsel
Аматричиана, пошаговый рецепт с фото
gastronom.rurecipe/29852/amatrichiana
500 г лингвине, 200 г бекона или грудинки, 1 кг спелых помидоров, 1 луковица, 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», соль по вкусу, щепотка острого красного перца. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас... 500 г лингвине, 200 г бекона или грудинки, 1 кг спелых помидоров, 1 луковица, 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», соль по вкусу, щепотка острого красного перца. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Мелко нарежьте грудинку и лук. Помидоры очистите от кожицы и семян и нарежьте мелкими кубиками.
52 dakika
4 kişilik
Bulunamadı: аматричана
Рецепт: Паста "Аматричана" на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Изначально рецепт соуса для пасты "аматричана" не предусматривал лука, однако один из наиболее распространенных вариантов содержит этот...