Yandex

Гёзлеме — Википедия
ru.wikipedia.orgГёзлеме
Гёзлеме — традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завёрнутой внутри. Гёзлеме выпекается на сковороде, называемой садж.
Гёзлеме: одно из самых древних и вкусных блюд... | Дзен
dzen.rua/YPnXgfaNEFrVJWMK
1. Гёзлеме считается одним из самых первых блюд, появившихся в турецкой кухне.

Гёзлеме с сыром — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/143608/
Вода — 200 мл, мука пшеничная / мука — 350 г, соль — 0,5 ч. л., масло растительное — 4 ст. л., сыр полутвердый — 250 г, зелень (петрушка) — 0,5 пуч., масло сливочное — 40 г. В тёплой воде растворить соль. Влить 2 ст. л. растительного масла, частями ввести просеянную муку, примерно 300 гр. Замесить мягкое тесто и убрать в пакет на 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. У меня Угличская плетёнка. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Тесто ещё раз вымесить до гладкости. Поделить на части, подкатать в шарики. У меня получилось 7 частей. Шарики теста раскатать в небольшие лепёшки, каждую сторону смазать растительным маслом, сложить стопочкой и оставить минут на десять.
7 kişilik
Gözleme - Wikipedia
Гезлеме можно подавать на плоском блюде с дополнительными начинками, завернув в пленку или нарезав небольшими мини-рулетиками, как...
İngilizceden çevrildi
Gözleme - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Gözleme
Гезлеме турецкие лепешки с сыром рецепт с фото...
1000.menucooking/48221-gezleme-tureckie-lepeshki…
Сливочное масло — 15 гр, пшеничная мука — 200 гр, вода — 120 мл, растительное масло — 2 стол. л., соль — 5 гр, зелень — 50 гр, сыр любой — 200 гр. Шаг 1: Как сделать Гезлеме, турецкие лепешки с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Сливочное масло — 15 гр, пшеничная мука — 200 гр, вода — 120 мл, растительное масло — 2 стол. л., соль — 5 гр, зелень — 50 гр, сыр любой — 200 гр. Шаг 1: Как сделать Гезлеме, турецкие лепешки с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку просейте в миску, добавьте воду комнатной температуры и растительное масло, замесите мягкое, эластичное, нелипнущее к рукам тесто (имейте в виду что муки может потребоваться чуть больше или меньше), скатайте его в шар, заверните в пищевую плёнку или пакет и отправьте в холодильник на час. Шаг 2: Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки. Зелень промойте, просушите.
1 saat
4 kişilik
Görsel
Tüm görseller
Hızlı yanıtlar
Что такое гёзлеме?
Что такое гезлеме в Турции?
Hata bildir
Гёзлеме — Турецкие Лепешки с Творогом, Сыром...
youtube.comwatch
Süre 3:04
Гёзлеме – это национальное турецкое блюдо.
1 bin görüntüleme
Yayınlandı10 Tem 2023
Рецепт: Тонкие лепешки "Гёзлеме" с начинкой из мясного...
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Тесто для лепешек гёзлеме готовим на обычной воде с добавлением дрожжей, благодаря которым тесто более нежное и мягкое.
Гезлеме (турецкая лепешка) рецепт — Турецкая кухня...
eda.rurecepty/vypechka-deserty/gezleme-tureckaja…
Пшеничная мука, вода, соль, сыр, растительное масло, зелень. Замесить тесто: муку смешать с солью, хорошо смешать с водой. Получиться мягкое, эластичное тесто. На стол налить немного масла и замесить тесто, разделить на 6–8 частей. Пшеничная мука, вода, соль, сыр, растительное масло, зелень. Замесить тесто: муку смешать с солью, хорошо смешать с водой. Получиться мягкое, эластичное тесто. На стол налить немного масла и замесить тесто, разделить на 6–8 частей. Взять 1 часть теста и раскатать на столе (полить немного маслом) очень-очень тонко, 1–2 мл, чтобы просвечивалось. Приготовить начинку: натереть сыр на терке, зелень мелко порезать, перемешать. Также можно использовать разные варианты начинки: творог+зелень, фарш, яйцо+зелень. На половину тесто выложить начинку, разровнять, сверху накрыть второй половиной, чуть прилепить края.
30 dakika
9 kişilik
389 kalori
Гёзлеме (турецкие лепешки), пошаговый рецепт на 4941...
EdimDoma.ruretsepty/13967-gezleme-turetskie-…
Гёзлеме (турецкие лепешки), с ингредиентами: мука, вода, растительное масло, мясной фарш, чеснок.
Турецкая лепешка гезлеме - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/tureckaya_lepeshka_gezleme-…
Сыр по вкусу, мука 100 грамм, зелень — пучков, соль 1 щепотка, оливковое масло 1-1,5 чайных ложки, вода 60 миллилитров. Приготовьте тесто. В миску просейте муку, добавьте соль, влейте воду и масло. Замесите мягкое тесто, скатайте в шар, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час. Затем разделите тесто на 3 части. Каждый шарик надо раскатать в тонкий пласт. Раскатывайте от центра к краям, формируя круг. Получается круг диаметром примерно в 30 см. Подготовьте начинку: мелко нашинкуйте зелень. Сыр (брынзу или фету) раскрошите руками. Посыпьте пласты начинкой. Заверните как на фото: сначала противоположные края снизу и сверху.
1 saat 30 dakika
5 kişilik
236 kalori