Yandex

Гёзлеме — Википедия

ru.wikipedia.orgГёзлеме

Гёзлеме — традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завёрнутой внутри. Гёзлеме выпекается на сковороде, называемой садж.

Гёзлеме: одно из самых древних и вкусных блюд... | Дзен

dzen.rua/YPnXgfaNEFrVJWMK

1. Гёзлеме считается одним из самых первых блюд, появившихся в турецкой кухне.

Рецепт турецких лепешек гезлеме — Кулинарные...

m.ok.rusearch/content/recept-tureckih-lepeshek-…

Yayın zamanı: dün

На нашем сайте вы найдете Рецепт турецких лепешек гезлеме, и множество других рецептов лепешек с пошаговыми инструкциями и фото...

Gözleme - Wikipedia

Гезлеме можно подавать на плоском блюде с дополнительными начинками, завернув в пленку или нарезав небольшими мини-рулетиками, как...

İngilizceden çevrildi

Гезлеме турецкие лепешки с сыром рецепт с фото...

1000.menucooking/48221-gezleme-tureckie-lepeshki…

Сливочное масло — 15 гр, пшеничная мука — 200 гр, вода — 120 мл, растительное масло — 2 стол. л., соль — 5 гр, зелень — 50 гр, сыр любой — 200 гр. Шаг 1: Как сделать Гезлеме, турецкие лепешки с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Сливочное масло — 15 гр, пшеничная мука — 200 гр, вода — 120 мл, растительное масло — 2 стол. л., соль — 5 гр, зелень — 50 гр, сыр любой — 200 гр. Шаг 1: Как сделать Гезлеме, турецкие лепешки с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку просейте в миску, добавьте воду комнатной температуры и растительное масло, замесите мягкое, эластичное, нелипнущее к рукам тесто (имейте в виду что муки может потребоваться чуть больше или меньше), скатайте его в шар, заверните в пищевую плёнку или пакет и отправьте в холодильник на час. Шаг 2: Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки. Зелень промойте, просушите.

1 saat

4 kişilik

Görsel

Tüm görseller

Турецкая лепешка гезлеме - пошаговый рецепт с фото...

povar.rurecipes/tureckaya_lepeshka_gezleme-…

Сыр по вкусу, мука 100 грамм, зелень — пучков, соль 1 щепотка, оливковое масло 1-1,5 чайных ложки, вода 60 миллилитров. Приготовьте тесто. В миску просейте муку, добавьте соль, влейте воду и масло. Замесите мягкое тесто, скатайте в шар, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час. Затем разделите тесто на 3 части. Каждый шарик надо раскатать в тонкий пласт. Раскатывайте от центра к краям, формируя круг. Получается круг диаметром примерно в 30 см. Подготовьте начинку: мелко нашинкуйте зелень. Сыр (брынзу или фету) раскрошите руками. Посыпьте пласты начинкой. Заверните как на фото: сначала противоположные края снизу и сверху.

1 saat 30 dakika

5 kişilik

236 kalori

Рецепт турецких лепёшек «Гёзлеме»

ctc.ruzakadrom/novosti/prosto_kuhnya/retsept-…

Рецепт турецких лепёшек «Гёзлеме». Смотри во 2-м выпуске 12 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня».

Гёзлеме с сыром — кулинарный рецепт

povarenok.rurecipes/show/143608/

Вода — 200 мл, мука пшеничная / мука — 350 г, соль — 0,5 ч. л., масло растительное — 4 ст. л., сыр полутвердый — 250 г, зелень (петрушка) — 0,5 пуч., масло сливочное — 40 г. В тёплой воде растворить соль. Влить 2 ст. л. растительного масла, частями ввести просеянную муку, примерно 300 гр. Замесить мягкое тесто и убрать в пакет на 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. У меня Угличская плетёнка. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Тесто ещё раз вымесить до гладкости. Поделить на части, подкатать в шарики. У меня получилось 7 частей. Шарики теста раскатать в небольшие лепёшки, каждую сторону смазать растительным маслом, сложить стопочкой и оставить минут на десять.

7 kişilik