- Рецепт кюфты - восточный вариант фрикаделек.
- Кюфта — это вам не котлета, а, скорее, мясное суфле, фарш для которого нужно особым способом приготовить и вымесить.
Hızlı yanıtlar
Из чего состоит турецкое блюдо которое называется кюфта?Что такое кюфта в кулинарии?Что такое ишли кюфта перевод?Чье блюда ишли кюфта?Что такое кюфта бозбаш?Hata bildir- ...New York Times по имени Фикрие подробно объяснила, как приготовить те самые оригинальные фрикадельки, которые в Турции называются кюфта.
- Кюфта, также известная как кюфте, является национальным блюдом, распространенным в армянской кухне.
- Кюфта — род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины; традиционное блюдо стран Ближнего Востока, Балкан, Кавказа, а также Центральной и Южной Азии.
- Например, королеву всех тефтелей – замечательную кяварскую кюфту!
- Как приготовить Кюфта, подборка из 30 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- Предлагаем тебе 20 рецептов кюфты, которые порадуют своей простотой и вкусными результатами!
Кюфта
Мясное блюдо
Кюфта — это блюдо национальной кухни Армении, Азербайджана и Турции.
По легенде, изначально кюфту готовили так: отбирали лучший отруб телятины, укладывали на плоский камень и с силой долго отбивали с помощью специальных деревянных молотков. Когда мясо превращалось в тягучую массу, добавляли соль и воду, придавали ему вид шара и варили до готовности.
Современные рецепты кюфты отличаются в зависимости от региона. Мясо чаще перемалывают в мясорубке, добавляют в фарш лук, молоко и коньяк. Традиционно лепят шары из фарша, а затем отваривают. Поливают тёплым маслом, подают с пловом или на лаваше с зеленью.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Влияние на культуру
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir