• Демигла́с — один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, овощей (лук трёх видов: шалот, порей и репчатый, морковь, корень петрушки)...
  • Hızlı yanıtlar

  • Рассказывает Игорь Бедняков, шеф ресторана «Бочка»...
    Bulunamadı: демиглас
  • Demi-glace (. French pronunciation: [dəmi ɡlas], 'half glaze') is a rich brown sauce in French cuisine used by itself or as a base for other sauces.
  • О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...
  • Демиглас часто используется в классической французской кухне и является важным компонентом многих классических соусов.
  • Главным демиглас делает тот труд, который приходится вложить, чтобы получить хороший результат.
  • Демиглас часто подают к мясным блюдам, или он входит в их состав; например, «Стейк мясника» в «Brasserie Мост» мы подаём именно с соусом...
  • 12 saat
    20 kişilik
    107 kalori
  • Site, ürün satışı konusunda uzmandır
    Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Соус Демиглас – покупайте на OZON по выгодным ценам! Быстрая и бесплатная доставка, большой ассортимент, бонусы, рассрочка и кэшбэк.