- Bitkiler tarafından üretilen bir antibiyotik olan resveratrol gibi bazı polifenol antioksidanları, tümör oluşumu ve gelişimini önlemektedir.
- Polifenoller, flavonoidler, fenolik asit, polifenolik amidler ve diğer polifenoller halinde gruplandırılabilen birçok bitki gıdalarında faydalı bileşiklerdir.
- Poli, çok manasındadır, temel fenol halkalarının çok geniş sayıda gruplaşmaları anlamını taşır. Bitkilerde tanımlanmış 8.000’den fazla polifenol vardır.
- Bu beyanına; “Zeytinyağındaki polifenol ün yararlı olabilmesi için; günde 20 g miktarında alınması gerekir.” İbaresini de açıklama olarak ekledi.
- Polifenol besin kaynakları kronik hastalıkları azaltmaya yardımcı olabilecek kadar etkilidir. Polifenol gibi mikro besinlerin vücuda olumlu yönde birçok katkısı bulunur.
- Polifenol, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye, kronik hastalıkları önlemeye kadar birçok sağlık yararı ile bağlantılı bileşikleri tanımlar.
- Polifenol Zengini Besinler ve Takviyeler Polifenol alımını artırmak için günlük diyetinize şu öğeleri ekleyebilir veya takviyeleri düşünebilirsiniz
- bilimsel araştırmalara göre alkollü içecekler arasında kırmızı şarap en çok polifenol içeren alkollü içecek. fransızların doymuş yağ içeren yiyecekleri daha çok...
- Bu nedenle, düzenli olarak polifenol içeren besinleri tüketmek, kalp sağlığını geliştirme ve koruma açısından önemlidir.
- Özellikle meyve ve sebzeler, polifenol bakımından zengindir. Çilek, ahududu, yaban mersini, nar gibi meyveler, yüksek miktarda polifenol içermektedir.
