Yandex

Матнакаш — Википедия
ru.wikipedia.orgМатнакаш
Матнака́ш — армянский национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов в форме толстой овальной или круглой лепёшки с эластичным крупнопористым мякишем и твёрдой...
Матнакаш - Matnakash - Википедия
Матнакаш также популярен в местах с большим армянским населением благодаря армянской диаспоре.
İngilizceden çevrildi
Matnakash - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Matnakash

Вкуснее обычного хлеба и при этом простой рецепт. | Дзен
dzen.rua/Y_nF4Ttq2H-1Sgzv
Doğrulanmış profil
Takipçi:
511,7 bin
Матнакаш — армянский национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов в форме толстой овальной или круглой лепёшки...
Рецепт: Домашний армянский хлеб «Матнакаш»...
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Делаю характерный для матнакаша рисунок: рисую овал, отступив приблизительно 4 см от края, а внутри овала - две продольные полоски.
Чиабатта
Домашний белый хлеб
Армянский хлеб "Матнакаш" - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/armyanskii_hleb_matnakash-…
Вода 0.5 стакана, мука 1 стакан (+ 1 столовая ложка), сухие дрожжи 3 грамма, растительное масло 1 чайная ложка, соль 0.5 чайных ложки, сахар 0.5 чайных ложки. 1. Рецепт приготовления армянского хлеба "Матнакаш" начинается с опары. Вода 0.5 стакана, мука 1 стакан (+ 1 столовая ложка), сухие дрожжи 3 грамма, растительное масло 1 чайная ложка, соль 0.5 чайных ложки, сахар 0.5 чайных ложки. 1. Рецепт приготовления армянского хлеба "Матнакаш" начинается с опары. В теплую воду отправьте дрожжи, растворите их. Просейте половину муки, добавьте в воду и перемешайте. Оставьте на пару часов в теплом месте. 2. В глубокую чашу просейте остальную муку с солью. Добавьте сахар и выложите опару. Вымешивать тесто нужно не менее 15-20 минут, чтобы оно было достаточно однородным. После накройте чашу, уберите её в теплое место.
6 saat
2 kişilik
Görsel
Tüm görseller
Матнакаш (армянский хлеб) - YouTube
youtube.comwatch
Матнакаш (армянский хлеб). Поиск. Смотреть позже.
Матнакаш, пошаговый рецепт на 136806 ккал, фото...
EdimDoma.ruretsepty/54017-matnakash
Матнакаш может выпекаться как штучным, так и весовым, иметь овальную форму или круглую.
Матнакаш (армянский хлеб) пошаговый рецепт
finecooking.rurecipe/matnakash-armyanskii-hleb
Мука пшеничная высшего сорта (250 граммов), вода (170 миллилитров), сахар (1 чайная ложка), дрожжи быстродействующие (1 чайная ложка), поваренная соль (0.5 чайной ложки), вода (3 столовые ложки), мука пшеничная (1 чайная ложка). Мука пшеничная высшего сорта (250 граммов), вода (170 миллилитров), сахар (1 чайная ложка), дрожжи быстродействующие (1 чайная ложка), поваренная соль (0.5 чайной ложки), вода (3 столовые ложки), мука пшеничная (1 чайная ложка). Для приготовления этого вкусного и ароматного домашнего хлеба нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, вода, сахар, поваренная соль и быстродействующие дрожжи. В подходящую посуду (у меня дежа от планетарного миксера, который будет помогать замешивать тесто) просеиваем 250 граммов пшеничной муки.
2 saat
4 kişilik
211 kalori
Матнакаш армянский хлеб в духовке рецепт фото...
1000.menucooking/13837-armyanskii-xleb-matnakash
Пшеничная мука — 250 гр, вода — 170 мл, сухие дрожжи — 1 чайн. л., сахар — 1 чайн. л., соль — 0.5 чайн. л. Шаг 1: Как сделать матнакаш армянский хлеб в духовке в домашних условиях? Подготовьте продукты. Количество муки и воды дано примерное, может уйти как больше, так и меньше указанных цифр, будете смотреть по тесту. Рецепт рассчитан для быстродействующих дрожжей, которые сразу смешиваются с мукой, без активации. Обычные дрожжи предварительно разведите в небольшом количестве теплой воды. О всех тонкостях работы с дрожжами читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Шаг 2: Возьмите глубокую миску, просейте в нее муку.
1 saat 30 dakika
1 kişilik
219 kalori
Армянский хлеб "Матнакаш" — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/88879/?page=1
Мука пшеничная / мука (макфа) — 550 г, сметана — 2 ст. л., соль — 12 г, сахар — 20 г, дрожжи (активные саф-левюр) — 10 г, вода — 400 мл, масло растительное (без запаха) — 2 ст. л. Вот такие продукты нам понадобятся: Подогреваем 100 мл воды, добавляем сметану... Мука пшеничная / мука (макфа) — 550 г, сметана — 2 ст. л., соль — 12 г, сахар — 20 г, дрожжи (активные саф-левюр) — 10 г, вода — 400 мл, масло растительное (без запаха) — 2 ст. л. Вот такие продукты нам понадобятся: Подогреваем 100 мл воды, добавляем сметану, сахар и дрожжи, все хорошо размешиваем. Дрожжи всыпайте потихоньку, чтобы не встали колом. Накрываем мисочку и ставим в теплое место минут на 15. Как опара начнет оседать-значит, готова. Муку просеиваем с солью в большую миску, делаем углубление, вливаем дрожжи и остальную воду, тоже теплую. Потихоньку подгребая муку с краев, замешиваем тесто.
8 kişilik