Yandex

Сузьма — калорийность, белки, жиры, углеводы...
nur.kzfood/ingredients/suzma/
Сузьма — это солоноватый молочный продукт, распространенный в странах Средней Азии.
Сузьма — Википедия
ru.wikipedia.orgСузьма
Сузьма́ — подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны.

Сузьма — ингредиенты и компоненты, страна...
ru.ruwiki.ruwiki/Сузьма
Сузьма — подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны.
Знаменитые среднеазиатские кушанья - сузьма... | Дзен
dzen.rua/ZCF7NWF9uHWGwWJL
В Узбекистане сузьму используют очень широко: добавляют к супам, готовят заправки и соусы, десерты, просто едят с лепешкой.
Сюзьма (сузьма) в домашних условиях — рецепт с фото...
iamcook.rushowrecipe/25729
Сузьмой называют этот продукт в Ташкенте и некоторых других городах Средней Азии, а в Самарканде эта закуска называется чакка.
Сюзьма - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/siuzma-37283.html
Сметана 1,5 ст. ложки (жирная), соль 2 чайных ложки, молоко домашнее 2,2 литра (200 мл для закваски, остальное для катыка). Первым делом готовим закваску для катыка, а уже из него потом будем делать сюзьму. Для закваски в стакан свежего теплого молока добавляем полторы ложки сметаны. Размешиваем и ставим в теплое место на сутки. Крышкой посуду лишь прикроем, герметично не закрываем. Когда закваска готова, приступаем ко второму этапу — выпариванию молока. Наливаем молоко в эмалированную посуду, нагреваем его почти до кипения, но не кипятим! Уменьшаем огонь до минимального и выпариваем почти треть молока. Помешиваем, чтобы не пригорело.
38 saat
1 kişilik
Görsel
Сузьма, пошаговый рецепт с фото на 140 ккал
gastronom.rurecipe/24393/suzma
2 л катыка, 2 ст. л. соли. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1В дуршлаг выложите ткань так... 2 л катыка, 2 ст. л. соли. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1В дуршлаг выложите ткань так, чтобы ее края свешивались за бортики. Шаг 2В катык добавьте соль, перемешайте. Шаг 3 Влейте катык в дуршлаг. Поднимите концы и завяжите их над катыком, чтобы получился узелок. Шаг 4 Подвесьте узелок в проветриваемом месте, установив под него ведро. В ведро медленно, но верно будет стекать сыворотка. Оставьте на 16–24 ч. Шаг 5Готовую сузьму переложите в чашку и взбейте венчиком. Она станет пышной.
24 saat
6 kişilik
СУЗЬМА. Мягкий #СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЛЕГКО...
youtube.comwatch
Süre 5:31
СУЗЬМА. Мягкий #СЫР ГОТОВИМ ДОМА ЛЕГКО И ПРОСТО. Из 1 л - 350 гр МЯГКОГО СЫРАЗакваски и мешочек ТУТ: https...
2 bin görüntüleme
Yayınlandı1 Tem 2019
«Что такое сюзьма? Как ее готовят и что из неё готовят? »
yandex.ruq/food/12337588225/
сузьма это откинутый мацони (катык, мелил, ацедофилин, просто кваша...). просто берете мацони и вывешиваете его в нескольео слоев марли на ночь...
Сузьма или национальный мезим :) , пошаговый рецепт...
EdimDoma.ruretsepty/19424-suzma-ili-natsionalnyy…
Сузьма также содержит много кальция, что полезно для наших косточек и самое главное для улыбок...