• Мозги ткача (фр. Cervelle de canut), или клакере — блюдо лионской кухни на основе творога. Название «claqueret» произошло от того...
  • 8 kişilik
  • Мозги ткача - ознакомиться с подробным описанием ингредиентов и пошаговые инструкции с фотографиями на кулинарном сайте Алексея Онегина.
  • Мозги ткача (фр. ... Есть версия, что его название связано с восстанием лионских ткачей против монархии в 1834 году.
  • По мнению исследователей, название связано с тем, что ткачам, получавшим невысокую плату за обработку шёлка, это блюдо заменяло мозги...
  • Смотрите видео онлайн «МОЗГИ ТКАЧА - легкая французская закуска #234 рецепт Ильи Лазерсона» на канале «Наука и Исследования» в хорошем...
    Yayınlandı1 Tem 2023
  • Готовим французскую закуску с экзотическим названием "Мозги ткача"!
  • В случае с мозгами ткача одним из важных лайфхаков является отжим творога (если он не сухой).