• Guanciale (. Italian: [ɡwanˈtʃaːle]) is an Italian salt-cured meat product prepared from pork jowl or cheeks. Its name is derived from guancia, meaning 'cheek'.
  • Гуанчале (итал. guanciale) — сыровяленые свиные щёки. Название происходит от итальянского guancia (гуанча) — щека.
  • В целом, гуанчале по вкусу напоминает жирный кусок свинины, соленый и наваристый, а нарезанный тонкими ломтиками, он тает во рту.

    İngilizceden çevrildi

  • Guanciale can be enjoyed on its own, as a savory addition to pasta, or with greens like broccoli rabe.
  • То что ты сделал можно назвать салом или беконом, но гуанчале будет, если изменить хотя бы специи и не делать подготовительную заморозку...
  • Гуанчиале (guanciale ), или щековина, — это сыровяленые свиные щечки, самая нежная и ароматная часть свиной туши.
  • О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...
    3 bin görüntüleme
    Yayınlandı9 May 2022
  • Hızlı yanıtlar

  • Итальянцы говорят, что гуанчале не используется в бутербродах, оно рождено для другого!