- Джезерье — восточная сладость (сласть), кондитерское изделие турецкого происхождения. Готовится на основе уваривания и желирования сиропа моркови или сока граната.
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеДжезерье с лесным орехом Koska 12 шт по 40 г, 1 блок.
- Турецкий десерт джезерье. Поиск. Смотреть позже.1 bin görüntülemeYayınlandı31 Mar 2022
- 1 saat4 kişilik339 kalori
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в Яндексе152904419. Вид рахат-лукума. ореховый; с кокосовой стружкой; джезерье.
- Джезерье — турецкий десерт из моркови. Эта необычная сладость с орехами и кокосовой стружкой напоминает рахат-лукум и батончики из...
- Василиса Йылмаз - блогер, автор гастрономического путеводителя, дегустаций и кулинарных мастер-классов в Турции поделилась с нами очень...Bulunamadı: джезерье
Джезерье (тур. cezerye) — восточная сладость, кондитерское изделие турецкого происхождения.
Готовится на основе уваривания и желирования сиропа моркови или сока граната. Цвет желе зависит от основного ингредиента. Так, зелёный цвет встречается у продукта на основе плодов киви.
Джезерье содержит орехи (чаще всего фисташки) и часто кокосовую стружку. Поэтому лицам с повышенной чувствительностью к данным компонентам следует проявлять осторожность или избегать употребления данного продукта.
Рецепт приготовления джезерье:
тёртую морковь уваривают до мягкости с добавлением сахара;
затем кладут молотые орехи;
по желанию к морковной массе добавляют корицу, ваниль, цедру лимона, апельсин, имбирь. Все ароматные продукт нужно класть в самом конце варки.
Обязательно присутствует кокосовая стружка, в которой обваливают готовую сладость.