- İspanya ve Orta Amerika başta olmak üzere Güney Amerika'nın tamamına yayılan ve severek hazırlanan bir börek çeşidi aslında Empanadas tarifi.Bulunamadı: empanada
- Empanada, İspanya, Orta Amerika (Meksika), Filipinler ve başta Şili, Arjantin, Paraguay, Uruguay, Peru, Bolivya, Kolombiya...
- An empanada is a type of baked or fried turnover consisting of pastry and filling, common in Spain, other Southern European countries, North African countries...
- Latin ülkelerinde geleneksel bir tat haline gelen bir börek çeşidi Empanada, dana kıyması, tavuk, guava, ya da peynir ile doldurulur.
- (The word empanada comes from the Spanish verb empanar, which means to cover with bread.)
- 1 saat 25 dakika7 kişilik
- Arjantin’deki Empanada’lar genellikle yarım ay şeklinde yapılır ve ortalama dikey uzunluğu 10 cm’dir.
- A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets.
- Empanadas are usually made with savory fillings, but sweet ones are also great for dessert or to accompany that afternoon coffee or tea.
- 20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Empanadas Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.Bulunamadı: empanada
Empanada
Yemek Türü
Genel bilgiler
Empanada, İspanya, Orta Amerika (Meksika), Filipinler ve başta Şili, Arjantin, Paraguay, Uruguay, Peru, Bolivya, Kolombiya, Ekvador ve Venezuela olmak üzere Güney Amerika'da içi doldurularak yapılan ve yenen bir börektir.
Bolivya'da Empanada'ya Salteña denir ki adını, kökeninin geldiği yer olarak tahmin edilen Arjantin şehri Salta'dan alır.
İspanyol empanadasının kökeni aslen Galiçya'dan gelir ve bugün ülke çapında ünlüdür. Genelde geleneksel fırınlarda satılırlar. Hamur olarak mayalı bir hamur kullanılır. Dolgu malzemesi; temel olarak paprika biber, domates ve soğan ile ilaveten hazırlığa göre ton balığı, mürekkep balığı ya da ahtapot gibi deniz mahsulleri, diğer balık türleri ya da kıymadan oluşur ve normalinde acılı baharat kullanılmaz.