Турецкий актёр татарского происхождения. Родился 8 мая 1975 года в Стамбуле. Стал известен благодаря роли Шехзаде Мустафы в сериале «Великолепный век». Кроме съёмок в кино, Мехмет также был участником группы «Dawn» и пробовал себя в ресторанном бизнесе. Также часто работает моделью, представляя известные марки и позируя модным журналам Турции. В 2006 году Мехмет Гюнсюр женился на итальянке Катерине Моджио. В настоящее время они проживают в Риме и воспитывают троих детей — сына Али и дочерей Майю с Хлоей.