- Аньолотти — разновидность пасты с начинкой наподобие равиоли, типичные для итальянского региона Пьемонт. Состоят из небольших слепленных кусочков теста с начинкой из жареного...
- Аньолотти могут быть ди магро или ди грассо в зависимости от начинки из овощей или мяса.[2].
İngilizceden çevrildi
- Как приготовить фаршированную пасту аньолотти Но паста agnolotti gobbi ai tre arrosti не была бы этой пастой без шикарной мясной начинки.
- Смотрите видео онлайн «Аньолотти» на канале «Сборник рецептов» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 6 сентября 2022 года в 21:00...
- Аньолотти (agnolotti) - разновидность равиоли, особенно популярны в итальянской провинции Пьемонт.
- Аньолотти — разновидность пасты с начинкой наподобие равиоли, типичные для итальянского региона Пьемонт.
Hızlı yanıtlar
Что такое аньолотти дель плин?Hata bildir- Аньолотти, или равиоли, с рикоттой и пармезаном – это традиционное итальянское блюдо, которое имеет длинную историю в итальянской кулинарии.
Аньолотти (итал. Agnolotti) — разновидность пасты с начинкой наподобие равиоли, типичная для итальянского региона Пьемонт.
Аньолотти состоят из небольших слепленных кусочков теста с начинкой из жареного мяса или овощей. Традиционно имеют квадратную или прямоугольную форму со сторонами около одного или двух дюймов.
Приготовление: тесто готовится с яйцом, тонко раскатывается и нарезается на небольшие прямоугольнички с помощью специального ножа, чтобы получить неровные, зубчатые края. Овощная начинка для готовится из шпината, мангольда, рикотты, пармезана, соли и специй.
Аньолотти опускают в кипящую воду. Обычно их заправляют говяжьим бульоном и небольшим количеством топлёного масла или соусом из свежего шалфея и топлёного масла, перед подачей посыпают пармезаном.