{"1_l7rl0":{"state":{"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı","publishedDateAriaLabel":"Yayınlandı"},"clips":[{"isXl":true,"hasDuplicate":false,"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/2173461/7d6d5fb5691df97643fd246e53abf866/400x225","isVertical":false},"title":"Karnıyarık Tarifi","views":"2,2K","url":"/video/preview/11258590634707750793?text=Karn%C4%B1yar%C4%B1k&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl&noreask=1","duration":"2:24","durationA11yText":"Длительность 2 минуты 24 секунды","counterAttrs":{"duration":144,"title":"Karnıyarık Tarifi","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=ancnSF_5HYo"],"creation_time":["2013-07-05T00:00:00.000Z"],"views":[2218],"player":["YouTube"],"ids":["11258590634707750793"]},"dateLabelText":" 5 Tem 2013","isFreshDate":false,"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı","publishedDateAriaLabel":"Yayınlandı","hosts":"Kaynaklar","host":"Kaynak"},"a11yText":{"duration":"00:02:24"},"shouldDisplayViews":true,"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=ancnSF_5HYo"}},{"items":[{"text":"Migros Türkiye"}],"link":{"fullText":"Migros Türkiye","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDcWNPRlVDOWFyb1VjYXo2a19ndG1JZw%3D%3D&how=tm&text=Migros+T%C3%BCrkiye&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Migros Türkiye","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDcWNPRlVDOWFyb1VjYXo2a19ndG1JZw%3D%3D&how=tm&text=Migros+T%C3%BCrkiye","orig_url":"http://www.youtube.com/@migrostv","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDcWNPRlVDOWFyb1VjYXo2a19ndG1JZw==","is_verified":"1"}}}}}}],"isGreenUrlChannelVerified":true},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4543626/9eaba0e46461463206133b3bd3d70d0b/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/pVWHGAEAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=brvuUWDqXw8"}},{"items":[{"text":"Nefis Yemek Tarifleri 2"}],"link":{"fullText":"Nefis Yemek Tarifleri 2","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDRk1KaC1HTnhTWmYxNTNCYTVOaFptZw%3D%3D&how=tm&text=Nefis+Yemek+Tarifleri+2&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Nefis Yemek Tarifleri 2","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDRk1KaC1HTnhTWmYxNTNCYTVOaFptZw%3D%3D&how=tm&text=Nefis+Yemek+Tarifleri+2","orig_url":"http://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDRk1KaC1HTnhTWmYxNTNCYTVOaFptZw==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"Denemeyen kalmasın inanılmaz lezzetli fırında \u0007[karnıyarık\u0007] tarifi","views":"6,4M","url":"/video/preview/8800122356022096145?text=Karn%C4%B1yar%C4%B1k&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl&noreask=1","duration":"2:56","durationA11yText":"Длительность 2 минуты 56 секунд","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":176,"title":"Denemeyen kalmasın inanılmaz lezzetli fırında karnıyarık tarifi","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=brvuUWDqXw8","http://www.facebook.com/NefisYT/videos/491910991685166"],"creation_time":["2019-06-27T00:00:00.000Z","2020-03-05T09:11:25.000Z"],"views":[6444753,1665716],"player":["YouTube","facebook.com"],"ids":["8800122356022096145","6577283878655095531"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"27 Haz 2019","isGreenUrlChannelVerified":true},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/3413306/c6e9401ad594b77d59943606f74971bc/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/oQOebQAAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"ОК"}],"link":{"url":"http://ok.ru/video/3887465935"}},{"items":[{"text":"Ev Yemeği Tarifleri"}],"link":{"fullText":"Ev Yemeği Tarifleri","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDdUpJdmNLQWliSW9DSkpmYm5pRjlYUQ%3D%3D&how=tm&text=Ev+Yeme%C4%9Fi+Tarifleri&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Ev Yemeği Tarifleri","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDdUpJdmNLQWliSW9DSkpmYm5pRjlYUQ%3D%3D&how=tm&text=Ev+Yeme%C4%9Fi+Tarifleri","orig_url":"http://gdata.youtube.com/feeds/api/users/EvYemegiTarifleri","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDdUpJdmNLQWliSW9DSkpmYm5pRjlYUQ=="}}}}}}],"title":"Fırında \u0007[Karnıyarık\u0007] Tarifi Videolu | \u0007[Karnıyarık\u0007] Nasıl Yapılır | Yemek Tarifleri","views":"12,9K","url":"/video/preview/3802089812633192117?text=Karn%C4%B1yar%C4%B1k&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl&noreask=1","duration":"5:45","durationA11yText":"Длительность 5 минут 45 секунд","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":345,"title":"Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu | Karnıyarık Nasıl Yapılır | Yemek Tarifleri","is_highres":false,"url":["http://ok.ru/video/3887465935","http://www.youtube.com/v/0OLdP5KVLa8"],"creation_time":["2013-12-20T07:00:00.000Z","2013-08-19T00:00:00.000Z"],"views":[12909,1779397],"player":["ОК","YouTube"],"ids":["3802089812633192117","11032914238165692"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"20 Ara 2013","isGreenUrlChannelVerified":false}],"header":{"title":"Video","favicon":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"},"extralinks":{"headerProps":{"title":"Video"},"items":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"Тематический блок видео","checkBoxLabels":[{"value":"Несоответствие запросу"},{"value":"Шокирующая или неприятная информация"},{"value":"Порнография"},{"value":"Видео не воспроизводится"},{"value":"Другое"}],"selectParams":{"fieldName":"Заголовок видео","items":["Karnıyarık Tarifi","Denemeyen kalmasın inanılmaz lezzetli fırında karnıyarık tarifi","Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu | Karnıyarık Nasıl Yapılır | Yemek Tarifleri"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"0"},{"name":"queryString","value":"text=Karn%C4%B1yar%C4%B1k&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl&noreask=1"},{"name":"feedback_region","value":"20815"},{"name":"Фильтрация поиска","value":"Умеренный фильтр"},{"name":"1. Karnıyarık Tarifi","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/11258590634707750793"},{"name":"2. Denemeyen kalmasın inanılmaz lezzetli fırında karnıyarık tarifi","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/8800122356022096145"},{"name":"3. Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu | Karnıyarık Nasıl Yapılır | Yemek Tarifleri","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/3802089812633192117"}]}}],"hidden":true}},"footer":{"moreText":"Tüm videoları izle","loadMoreText":"Daha fazla göster"},"videoSearchHref":"/video/search?text=Karn%C4%B1yar%C4%B1k&path=yandex_search&parent-reqid=1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL&from_type=xl&noreask=1","isAdultContent":false,"autoPreviewDisable":false,"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1087949,1095743,1047185,1095464,1082733,1078245,1058428,1079141,1091436,1078940,1088952,1090588,1095526,1031790,138060,1095362,1096120,936723,1090228,1093001,1091902,1079234,1092751,1095233,1092629,891392,1073127,1079188,1093883,1077351,1087547,1077690,1094888,1094045,919925,1088235,1095691,1092441,46452,1080096,1085541,1044599,151171,287509,1095132,1094634,1073316,338390,1089869,1090007,784775,1081009,1094562,1093961,1091978,1083829,1087882,1087425,1083581,1083872","yandexuid":"9335602871724616321","uid":"0","queryText":"Karnıyarık","reqid":"1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","isChildAccount":false}},"isScraper":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_l7rlw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","fast":{"name":"video-unisearch","subtype":"xl"}}}}},"type":"video-unisearch","subtype":"xl"},"1_l7rl1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oEg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1qP4w7A","text":"Karnıyarık"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Karnıyarık","entref":"0oCgl0cnc1NDQ3MDYYAropxWk","text":"Karnıyarık","id":"trw544706","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgl0cnc1NDQ3MDYYAropxWk&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjAyMzk0MDgxNi00NjczMzE5MzIxMTc2MzUzNDk1LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTgtQkFMMgVhc3NvY1-Gv6k&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=Karn%C4%B1yar%C4%B1k&ncrnd=57623"},{"text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgl0cnc1NDQ3MDYYAropxWk","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjAyMzk0MDgxNi00NjczMzE5MzIxMTc2MzUzNDk1LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTgtQkFMMgVhc3NvY1-Gv6k&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"trw544706:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"trw544706:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjAyMzk0MDgxNi00NjczMzE5MzIxMTc2MzUzNDk1LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTgtQkFMMgVhc3NvY1-Gv6k","entref":"0oEg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAtZFH48"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1qP4w7A%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjAyMzk0MDgxNi00NjczMzE5MzIxMTc2MzUzNDk1LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTgtQkFMMgVhc3NvY1-Gv6k%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253DKarn%2525C4%2525B1yar%2525C4%2525B1k%2526ncrnd%253D57623&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1qP4w7A%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjAyMzk0MDgxNi00NjczMzE5MzIxMTc2MzUzNDk1LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTgtQkFMMgVhc3NvY1-Gv6k%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253DKarn%2525C4%2525B1yar%2525C4%2525B1k%2526ncrnd%253D57623%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Дзадзики","entref":"0oCgpydXcyMDk4NTYzEg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAqcsYAg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1554108/725757629/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#424941"},"title":"Дзадзики","subtitle":"Греческий соус","id":"ruw2098563","index":0,"priceInfo":{},"description":"Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни. Для приготовления дзадзики используют густой отжатый через кусок марли йогурт без вкусовых добавок, греческий йогурт.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Дзадзики","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Турецкая кухня","entref":"0oCgpydXcyMjY2MjAwEg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAjx9HPc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2305551/777450497/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6C5B46"},"title":"Турецкая кухня","id":"ruw2266200","index":1,"priceInfo":{},"description":"Традиционная национальная кухня населения Турции. Турецкая кухня развивалась на протяжении столетий и берёт свои истоки в кулинарных традициях кочевых тюркских племён, продолжающихся в Османской Империи на которую оказали наибольшее влияние греческая, балканская, кавказская и арабская кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Турецкая кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лахмаджун","entref":"0oCgpydXcxMjYyMDg0Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAkRAeU0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/63109/725157405/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EDEDEE"},"title":"Лахмаджун","subtitle":"Турецкая пицца","id":"ruw1262084","index":2,"priceInfo":{},"description":"Популярное восточное блюдо. В соответствии с национальными предпочтениями его называют турецкой, арабской или армянской пиццей. Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш, помидоры и/или томатный соус, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, душица. Правильно приготовленный лахмаджун весит примерно 150-170 граммов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лахмаджун","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Имам баялды","entref":"0oCgpydXc3OTMyNTM5Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAibsy6w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2487574/921615494/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C0C390"},"title":"Имам баялды","subtitle":"Турецкое блюдо","id":"ruw7932539","index":3,"priceInfo":{},"description":"Блюдо турецкой, болгарской, а также некоторых других национальных кухонь Балканского региона. Представляет собой половинки баклажанов, фаршированные тушёными на растительном масле помидорами, луком и чесноком.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Имам баялды","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Искендер кебаб","entref":"0oCgpydXc4NzYzNjk0Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYApZPNtM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5098099/919584249/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#D4D2CD"},"title":"Искендер кебаб","subtitle":"Турецкое блюдо","id":"ruw8763694","index":4,"priceInfo":{},"description":"Одно из самых известных блюд северо-западной Турции, региона Бурса. Получило свое название в честь его изобретателя Искендера Эфенди, который жил в Бурсе в конце XIX века. История блюда начинается в 1867 году на местном базаре.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Искендер кебаб","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гёзлеме","entref":"0oCgpydXczMzMyNTU2Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAuHj7ck","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2238866/861801671/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B8A7A"},"title":"Гёзлеме","subtitle":"Турецкое блюдо","id":"ruw3332556","index":5,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завёрнутой внутри. Гёзлеме выпекается на сковороде, называемой садж.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гёзлеме","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пиде","entref":"0oCgpydXc0ODM0Mzc4Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAhXfyJ4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115007/930730780/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4E504C"},"title":"Пиде","id":"ruw4834378","index":6,"priceInfo":{},"description":"Турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш, помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Другим распространённым вариантом является пиде с сыром и яйцом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пиде (блюдо)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Sarma","entref":"0oCgl0cnc1NzcwMDMSD3RydzU0NDcwNjphc3NvYxgCPJRyGQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/909312307/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AFB6CC"},"title":"Sarma","subtitle":"Турецкая закуска","id":"trw577003","index":7,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо османской кухни, приготовленное из листьев овощей, обернутых вокруг начинки из мясного фарша, злаков, таких как рис, или того и другого. В англоязычном мире оно обычно продается в виде фаршированных виноградных листьев, фаршированных виноградных листьев или фаршированных капустных листьев. Овощными листьями могут быть капуста, щавель пейшенс, листовая капуста, виноградная лоза, кале или листья мангольда. Сарма является частью более широкой категории фаршированных блюд, известных как долма, и имеет эквиваленты в восточноевропейских кухнях от северной Прибалтики до Украины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Sarma (food)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хункарь бегенди","entref":"0oCgp0cncyMjIzMzU0Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAjYuwC0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1652150/877415445/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#907D6F"},"title":"Хункарь бегенди","subtitle":"Блюдо из баклажанов","id":"trw2223354","index":8,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из баклажанов и мяса в османской кухне. Его готовят из баклажанов, обжаренных на гриле до тех пор, пока кожица не подгорит, что придает им дымный привкус.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хункарь бегенди","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кокореци","entref":"0oCgpydXc5ODkxNDcyEg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAip6HAQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2417109/934769506/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C8C5BA"},"title":"Кокореци","subtitle":"Блюдо","id":"ruw9891472","index":9,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, которое готовится на гриле, распространённое на Балканах и в Малой Азии. Состоит из бараньих или козьих кишок, обёрнутых вокруг кусочков субпродуктов на шампурах, в том числе сладкого мяса, сердец, лёгких или почек. Существует также вариант, состоящий из рубленых внутренностей, приготовленных на сковороде. Предпочтение отдается кишечнику молочных ягнят. В Греции кокореци - традиционное пасхальное блюдо.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кокореци","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бурек","entref":"0oCgpydXcyMTc4NTk2Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAge_g5E","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2403345/785160599/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#F0EFEB"},"title":"Бурек","subtitle":"Пирог","id":"ruw2178596","index":10,"priceInfo":{},"description":"Вид несладкой выпечки турецкого происхождения, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними. Похож на русские пирожки, но делается обычно из слоёного теста и выпекается всегда в печи. Этот вид выпечки носит название «бурекас» в Израиле, где он особенно популярен. В других соседних странах, испытавших османское влияние бурек называется «бюрек», «бурка», «бёрек», «бурег». От турецкого бурека происходит популярный в России крымскотатарский чебурек.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бурек","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гювеч","entref":"0oCgpydXc0MDgyMTc4Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAm7r-fo","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2069560/796777181/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AE8D6A"},"title":"Гювеч","subtitle":"Молдавское блюдо","id":"ruw4082178","index":11,"priceInfo":{},"description":"Обобщённое название европейского традиционного блюда молдавской, румынской и болгарской кухни, являющихся, по существу, видом яхнии из мяса. Существует и в вегетарианском варианте: из овощей с добавлением оливкового или подсолнечного масла. Подобные блюда присутствуют и в кухнях других народов. Когда он готовится в порционных горшочках, на почти готовое блюдо разбивается яйцо и запекается до готовности. Это придаёт блюду изысканный вид.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гювеч","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Яхния","entref":"0oCgpydXcxMjk3NjA1Eg90cnc1NDQ3MDY6YXNzb2MYAvj68qU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/767653/934762770/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B49286"},"title":"Яхния","subtitle":"Мясное рагу","id":"ruw1297605","index":12,"priceInfo":{},"description":"Кулинарное блюдо, распространённое в Южной Европе и на Балканах. Мясное рагу под названием «яхни» возникло в средневековой Персии. Название блюда происходит от закрытого глиняного горшка, в котором оно готовится. Значение персидского слова - «хранилище пищи». Различные разновидности этого блюда позднее распространились на восток в Афганистан, Узбекистан и Южную Азию и на запад в Османскую империю, достигнув, как считается, Леванта и Балкан. Это тушёные блюда из мяса или овощей. Набор овощей в этом блюде варьируется. Мясо и овощи, как правило, предварительно немного обжаривают и укладывают в горшок слоями. Вкус этого блюда может быть разным, он зависит от фантазии повара, набора овощей, пряностей и их пропорций.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Яхния","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Дурум","entref":"0oCgtlbncxNzIxNTMwNhIPdHJ3NTQ0NzA2OmFzc29jGAITzPAL","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1634327/861793013/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#59504B"},"title":"Дурум","subtitle":"Обертка для денер-кебаба","id":"enw17215306","index":13,"priceInfo":{},"description":"Дюрюм или дюрме - это обертка, в которую обычно кладут типичные ингредиенты для денер-кебаба. Обертка готовится из лаваша или лепешек юфка. Это распространенное уличное блюдо в Турции и многих других европейских странах, но его также можно найти в ресторанах для сидения. Обычно оно стоит примерно на 10% дороже, чем обычный денер. Некоторые люди предпочитают его денеру, либо потому, что порция больше, либо потому, что в дюрюме соотношение начинки к хлебу выше. В большинстве заведений \"денер\" в Германии, где хлеб выпекается свежим, используют ту же порцию дрожжевого теста, что и для булочки \"денер\", но раскатывают в виде лепешки...","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Dürüm","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_l7rlw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724616328108396-13442004817114066253-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-42-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}
Karnıyarık farklı şekillerde yapılabilmektedir. Kızartmadan karnıyarık tarifleri, tencerede karnıyarık tarifleri gibi birçok karnıyarık tarifi bulunmaktadır.
Karnıyarık Malzemeleri 6 adet patlıcan Zeytinyağı 1 adet soğan 300 gr. kıyma 1 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet domates 5 – 6 dal maydanoz Tuz...
Karnıyarık: patlıcan'ın en lezzetli hallerinden biri. Türk mutfağının bana göre güzel yemeklerinden birisidir. Hele yanında pilav ve cacık varsa daha ne olsun.