{"1_bgyy0":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1I5y9lg","text":"Долма"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYYAiSZJUY","text":"Долма","id":"ruw158426","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXcxNTg0MjYYAiSZJUY&lr=21206&ncrnd=47212&noreask=1&rq=1&text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0"},{"text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXcxNTg0MjYYAiSZJUY","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&ncrnd=31509&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&ncrnd=31509&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw158426:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw158426:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYmAQ____________ARpMMTcyMDM5NTQ5MjUwNTIxNi0xMTQyNzQyNzA3MDY5NDc0Nzc1NC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjEwLUJBTDIFYXNzb2PubQgw","entref":"0oEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYApzcevw"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1I5y9lg%2526lr%253D21206%2526ncrnd%253D47212%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%252594%2525D0%2525BE%2525D0%2525BB%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1I5y9lg%2526lr%253D21206%2526ncrnd%253D47212%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%252594%2525D0%2525BE%2525D0%2525BB%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Sarma","entref":"0oCgl0cnc1NzcwMDMSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCfMCnAg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/909312307/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AFB6CC"},"title":"Sarma","subtitle":"Блюдо","id":"trw577003","index":0,"priceInfo":{},"description":"Блюдо турецкой, Юго-Восточной европейской и греческой кухонь, приготовленное из овощных листьев, обернутых вокруг начинки из круп, мясного фарша или того и другого. Овощными листьями могут быть капуста, щавель, листовая капуста, виноградная лоза, листья кале или мангольда. Сарма является частью более широкой категории фаршированных блюд, известных как долма, и имеет аналоги в восточноевропейских кухнях от северной Прибалтики до Украины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Sarma (food)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Армянская кухня","entref":"0oCgpydXcxODMzNjkyEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAqdHn9k","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/108912/729489016/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4B2F28"},"title":"Армянская кухня","id":"ruw1833692","index":1,"priceInfo":{},"description":"Традиционная национальная кухня армянского народа. По мнению Вильяма Похлёбкина, одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Армянская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Голубцы","entref":"0oCglydXcyOTgwNTcSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCXwMtUg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/61993/727147243/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#533B3D"},"title":"Голубцы","subtitle":"Блюдо","id":"ruw298057","index":2,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь из бланшированных, начинённых мясным фаршем с рисом и свёрнутых валиком, колбаской, конвертом или рулетиком листьев белокочанной капусты, тушенных или запечённых в сметанном соусе с томатом. В немецкой кухне имеется сходное блюдо «капустные рулетики». Овощные голубцы начиняют фаршем из пассерованных овощей с отварным рисом. В ленивых голубцах свежая нашинкованная капуста добавляется в фарш. В СССР выпускали овощные закусочные консервы «Голубцы».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Голубцы","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чахохбили","entref":"0oCghydXc3MzM4MBIPcnV3MTU4NDI2OmFzc29jGAIw0Kpo","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5734168/914857409/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D8DAD6"},"title":"Чахохбили","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw73380","index":3,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей. Первоначально делалось из мяса фазана, но в настоящее время в основном готовится из мяса домашней птицы - курятины или индюшатины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чахохбили","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лагман","entref":"0oCglydXc3ODU5OTYSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCzpePMg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2048976/879372142/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B3B5B8"},"title":"Лагман","subtitle":"Блюдо","id":"ruw785996","index":4,"priceInfo":{},"description":"Популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих в Средней Азии и Китае, в провинциях Шеньси, Ганьсу, Нинься, Синьцзян и Цинхай, а также узбеков и киргизов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"лагман","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оджахури","entref":"0oCgpydXc0MjczNDU1Eg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAmZJO8Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/372208/789976205/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29677"},"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273455","index":5,"priceInfo":{},"description":"Национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оджахури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хаш","entref":"0oCglydXc3MjQyMzASD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgC1RWoZA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981337/829209770/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8F7352"},"title":"Хаш","subtitle":"Суп","id":"ruw724230","index":6,"priceInfo":{},"description":"Жидкое горячее блюдо, суп, распространённое по всему Кавказу и Закавказью.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шурпа","entref":"0oCglydXcyOTc1NzgSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCYqAknw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/759966/879264525/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B7B4D"},"title":"Шурпа","subtitle":"Суп","id":"ruw297578","index":7,"priceInfo":{},"description":"Заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах - «чорба».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"шурпа","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бастурма","entref":"0oCglydXcyMDUyMTYSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCyR9ACg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2327455/777372435/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8B6C4D"},"title":"Бастурма","subtitle":"Вяленая вырезка из мяса","id":"ruw205216","index":8,"priceInfo":{},"description":"Вяленая вырезка из разных видов мяса.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бастурма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пахлава","entref":"0oCghydXc0OTk0MhIPcnV3MTU4NDI2OmFzc29jGAJR-gBG","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/63109/833453443/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6B605A"},"title":"Пахлава","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw49942","index":9,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пахлава","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лобио","entref":"0oCglydXcyOTc0OTkSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgClJh9Gw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7564214/877328210/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#907D5E"},"title":"Лобио","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297499","index":10,"priceInfo":{},"description":"Грузинское блюдо, а также общее название для фасоли. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся, как правило, с грузинским хлебом «Тонис пури» или «Шотис пури», испечённым на дровах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лобио","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Азербайджанская кухня","entref":"0oCglydXc4MjM5NjMSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCioTpIg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4759071/853738513/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#785F2C"},"title":"Азербайджанская кухня","id":"ruw823963","index":11,"priceInfo":{},"description":"Национальная кухня азербайджанского народа, являющейся также кухней народов Азербайджана. Азербайджанская национальная пища отличается большим разнообразием, насчитывая десятки видов различных блюд: молочных, мясных, мучных, овощных и т. д. Сами способы приготовления и потребления пищи различны и многообразны.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Азербайджанская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бешбармак","entref":"0oCglydXcyNTk3NTESD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgC73ARpA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/922086/787428152/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A47B68"},"title":"Бешбармак","subtitle":"Казахское блюдо","id":"ruw259751","index":12,"priceInfo":{},"description":"Традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой, луковым соусом и некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бешбармак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хачапури","entref":"0oCglydXcyOTczODQSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCBNEdyQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/725612168/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635E53"},"title":"Хачапури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297384","index":13,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра. В 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хачапури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Грузинская кухня","entref":"0oCglydXc5MTQ3NTYSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCh2q3pg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/60958/829348087/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7C563A"},"title":"Грузинская кухня","id":"ruw914756","index":14,"priceInfo":{},"description":"Национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет общие черты с кухнями других народов Кавказа, однако часть её блюд абсолютно уникальна. В каждом регионе Грузии есть свой особый способ приготовления пищи. Еда и питье являются важной частью грузинской культуры.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грузинская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хашлама","entref":"0oCgpydXc5MTczMzEyEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAvd2VoI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1270464/877359068/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C0B5B0"},"title":"Хашлама","subtitle":"Блюдо из баранины","id":"ruw9173312","index":15,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из баранины или говядины. Хашламу по-армянски, как правило, готовят из ягнятины, в состав блюда также входят овощи, пиво, зелень. Хашлама по-грузински представляет собой, как правило, отварную говядину присыпанную сезонной зеленью. Бульон, по желанию, подается отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хашлама","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Солонина","entref":"0oCglydXc1MDI1NjASD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCgjHBIQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/726956108/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CAB39B"},"title":"Солонина","subtitle":"Мясной продукт","id":"ruw502560","index":16,"priceInfo":{},"description":"Мясной продукт, полученный путём длительного выдерживания мяса в поваренной соли. Процесс получения солонины называется посолом. Исторически посол мяса использовался как способ его длительного хранения при положительных температурах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Солонина","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аджапсандали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMzE3Eg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAuQ_-l0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/123073/853804590/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#965C3E"},"title":"Аджапсандали","subtitle":"Блюдо кавказской кухни","id":"ruw2430317","index":17,"priceInfo":{},"description":"Блюдо кавказской кухни, также встречается в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аджапсандали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чашушули","entref":"0oCgpydXc4NjkzODU0Eg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAp7qO1U","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2334190/877282956/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7F6B41"},"title":"Чашушули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8693854","index":18,"priceInfo":{},"description":"Первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии, за её пределами менее известно, чем, к примеру, сациви или чахохбили.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чашушули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сациви","entref":"0oCglydXcyOTc0NTQSD3J1dzE1ODQyNjphc3NvYxgCjEsb0A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/861914441/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9D9D8D"},"title":"Сациви","subtitle":"Соус","id":"ruw297454","index":19,"priceInfo":{},"description":"Соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сациви","type":"Food","vhData":{}}],"overlayAjaxBundleUrl":"//yastatic.net/s3/web4static/_/v2/M1A4nPKUMjbVq7O4f534xdsDtoQ.js","carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_bgyyw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}
{"2_6zi2":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","ncrnd":"31509","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","ncrnd":"31509","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www","fixedTabsCount":1},"context":{"query":"Долма","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_bgyyz000","logo":"0_bgyyz001","login":"0_bgyyz003","usermenu":"0_bgyyz004","market-cart":"0_bgyyz006","more-button":"0_bgyyz007","cbir":"0_bgyyz008","$navigation":"0_bgyyz009","item":"0_bgyyz00i","tab-www":"0_bgyyz00b","tab-images":"0_bgyyz00d","tab-video":"0_bgyyz00f","tab-maps":"0_bgyyz00h","tab-translate":"0_bgyyz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_bgyyw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_bgyy0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чем полезна \u0007[долма\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Долма укрепляет кости и хрящи, улучшает кровообращение и помогает при варикозном расширении вен. А большое количество витаминов и минералов в составе виноградных листьев делает блюдо полезным для кожи, волос и ногтей, придавая им ухоженный и здоровый вид."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Немалая калорийность долмы делает ее нежелательным блюдом для людей с лишним весом. Долму нельзя есть женщинам на последнем триместре беременности и в период лактации."}]}],"path":{"items":[{"text":"TablicaKalorijnosti.ru"}]},"url":"https://www.TablicaKalorijnosti.ru/produkty/dolma","headline":"Долма - калорийность, пищевая ценность TablicaKalorijnosti.ru","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.TablicaKalorijnosti.ru/produkty/dolma","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"TablicaKalorijnosti.ru"}],"favicon":{"index":3,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Как переводится \u0007[долма\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Слово \u0007[долма\u0007] турецкого происхождения означает \"что-то набитое\". В некоторых бывших османских странах местные названия были сохранены или смешались с терминами турецкого языка, например, в Кувейте и Дамаске фаршированные листья называются махши ябрак или махши браг, сочетание турецкого слова для обозначения листа (япрак) и арабского термина для обозначения фарша (махши). \u0007[Долма\u0007] также является частью кухни сефардских евреев."},"source":{"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Dolmadhes","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"en.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":5,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Dolmadhes","translationInfo":{"translationUrl":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FDolmadhes","originalUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Dolmadhes"}}},{"pos":2,"query":"Какое национальное блюдо \u0007[долма\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Долма из виноградных листьев - \u0007[национальное азербайджанское блюдо\u0007]! Это - обязательное блюдо любого семейного торжества. Долма традиционно делается из фарша трёх видов - свиного, говяжьего и бараньего."}]}],"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}]},"url":"https://povar.ru/list/dolma/","headline":"Долма - рецепты с фото на Повар.ру (36 рецептов долмы)","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://povar.ru/list/dolma/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Из чего делают \u0007[долму\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"В качестве внешней оболочки используются листья (винограда, капусты) или овощи (перцы, помидоры, баклажаны). Оболочка создаёт форму, внешний вид блюда и придаёт ему более сложный вкус."}]},{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"В качестве начинки используется мясной фарш, рис или крупа. В её состав могут входить добавки — приправы, орехи, лук, лимонный сок, оливковое масло."}]},{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"Подливку готовят из бульона, в котором варилась долма, и приправ. Приправы, а следовательно, и вкус подливки, как правило, должны быть кислыми или кисло-сладкими."}]},{"collapsed":1,"is_list":1,"content":[{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"Состав ереванской толмы: баранина — 170 г, рис — 20 г, лук репчатый — 20 г, зелень — 15 г, перец чёрный, листья виноградные (свежие или квашеные) — 120 г, чеснок — 0,3 г, мацун — 50 г, соль[22]."}]}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0","headline":"Долма — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":4,"query":"Откуда произошло слово \u0007[долма\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Долма в дословном переводе означает начиненный (фаршированный). По факту это мясной фарш с рисом завернутый в виноградные листья и приготовленный в бульоне."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Доподлинно не известно, откуда долма родом, но есть предположение, что по миру это кушанье распространилось из Греции. Другие источники утверждают, что это блюдо первыми начали готовить Армяне. Так же есть доказательства, что Арабы придумали такое яство."}]}],"path":{"items":[{"text":"vkus-no.ru"}]},"url":"https://vkus-no.ru/index.php/spravochniki/item/82-istoriya-blyuda-dolma","headline":"История блюда долма - Готовим вкусно","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://vkus-no.ru/index.php/spravochniki/item/82-istoriya-blyuda-dolma","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vkus-no.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":5,"query":"Как есть \u0007[долму\u0007] горячей или холодной?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Долму с мясным фаршем подают \u0007[теплой\u0007], часто с соусом из йогурта. Долму без мяса едят холодной на закуску (в Иране) и горячей."}]}],"path":{"items":[{"text":"tunnel.ru"}]},"url":"https://tunnel.ru/post-dolma-dolma","headline":"Долма. Dolma","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://tunnel.ru/post-dolma-dolma","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"tunnel.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=21206&ncrnd=31509&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем полезна долма?","Как переводится долма?","Какое национальное блюдо долма?","Из чего делают долму?","Откуда произошло слово долма?","Как есть долму горячей или холодной?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"4"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1I5y9lg&lr=21206&ncrnd=31509&noreask=1&rq=1&text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_bgyyw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_bgyy1":{"state":{"queryUrl":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","favicon":{"index":15,"pageNumber":0,"size":"m"},"images":[{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=1a31a9c96d5c8cfbbbda3c41bd1f7d4c310e955f89295d1b-12321292-images-thumbs&n=13","width":184,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Frare-gallery.com%2Fuploads%2Fposts%2F813392-Dolma-The-second-dishes-Fork-Foliage.jpg&pos=0&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"1a31a9c96d5c8cfbbbda3c41bd1f7d4c310e955f89295d1b-12321292-images-thumbs","docid":"Z5401567487252213","crc":"14926238672794465815","label":"Görsel: ","origWidth":3840,"origHeight":2400,"lazy":false,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=4c2da08fdfcc5760a53463ac15b982b6c86e09ff-9869754-images-thumbs&n=13","width":172.5,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Fi0.wp.com%2Favatars.dzeninfra.ru%2Fget-zen_doc%2F271828%2Fpub_6524f38901d27c36648707e7_6524f3ab80930e5319634a0d%2Fscale_1200%3Fssl%3D1&pos=1&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"4c2da08fdfcc5760a53463ac15b982b6c86e09ff-9869754-images-thumbs","docid":"ZA68D55B54FECFB80","crc":"6925330261207711383","label":"Görsel: ","origWidth":970,"origHeight":647,"lazy":false,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=7d9cc2e903db98d8643917d189288be824559b7cc3a6ce9c-12926369-images-thumbs&n=13","width":180.9,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Ftwilight-saga.ru%2F800%2F600%2Fhttps%2F505465.ru%2Fimages%2Fstories%2Fvirtuemart%2Fproduct%2Fdolma.jpg&pos=2&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"7d9cc2e903db98d8643917d189288be824559b7cc3a6ce9c-12926369-images-thumbs","docid":"Z2D4CCCC3344805F8","crc":"417888745408712907","label":"Görsel: ","origWidth":800,"origHeight":508,"lazy":false,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=fbbb80239dad604e6a3531fdadf35b6cac4659b71f109076-12491243-images-thumbs&n=13","width":172.5,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Farm-dom.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fdolma.jpg&pos=3&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"fbbb80239dad604e6a3531fdadf35b6cac4659b71f109076-12491243-images-thumbs","docid":"Z640F00608694F5DF","crc":"9238102508518376848","label":"Görsel: ","origWidth":1280,"origHeight":854,"lazy":false,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=cb340d4d32ffb22be1007e20429d0323e7ec8acc-10675607-images-thumbs&n=13","width":172.5,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Fattuale.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F02%2F69980.jpg&pos=4&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"cb340d4d32ffb22be1007e20429d0323e7ec8acc-10675607-images-thumbs","docid":"ZE016C69F788FE34C","crc":"360119601341883711","label":"Görsel: ","origWidth":1400,"origHeight":934,"lazy":false,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=1ce0dfec1ba8ef62065a407a8f4ec3a56f04b82dfec99ea0-5219731-images-thumbs&n=13","width":150.9,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Fvolgastory.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2Fb%2Fd%2Fb%2Fbdb3505e75e0bf95f63f42510469c528.jpeg&pos=5&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"1ce0dfec1ba8ef62065a407a8f4ec3a56f04b82dfec99ea0-5219731-images-thumbs","docid":"Z97710EAC640788AC","crc":"4210304573868775952","label":"Görsel: ","origWidth":1909,"origHeight":1456,"lazy":true,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=5355714ede3e229aa91f45941853b4d6ca03b688-3816297-images-thumbs&n=13","width":167.8,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Fimages.squarespace-cdn.com%2Fcontent%2Fv1%2F573b1d59b654f91cddb076c2%2F1628870304501-98OBUP3PIKD3SA11PMGD%2Fdolma.jpg&pos=6&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"5355714ede3e229aa91f45941853b4d6ca03b688-3816297-images-thumbs","docid":"Z349EA703AAB210B7","crc":"12621883114634409606","label":"Görsel: ","origWidth":1869,"origHeight":1280,"lazy":true,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=34342db2a6b54c157e215ca913c2015ee814bbd0-12538603-images-thumbs&n=13","width":115,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Fcdn4.telegram-cdn.org%2Ffile%2FC_Zi1hO9omMyY3ztPjvT-WclekSnwwrxr0UThGAf_48wJdSc1eISSCYX8R8Q7Rzdh81CV0geXCEyRqebti9RwuMxNYC4qdMR59_Ke6EwUGBMWuD-ULneFAQ7jWY3NaT_yTBEiz_KxMXJ4yANfoz4eoC3nZYWew0bnHHXuM7vYBZuXOuVrha-BP55OVSfoi_i1RhDHRcVkO3ycEYleFc8Zaoz2L_CPPss4CDKDj05WzWqW7q8RdPc56RTM4nvrgZNwq2ChbCHLRcM5WrX9G1-16DaLSTyLA5uSPg_btR8e7c0koXRlbH_pQ0qYZAopcYDZ7NwxdGe_wGF1EXmfFzWLQ.jpg&pos=7&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"34342db2a6b54c157e215ca913c2015ee814bbd0-12538603-images-thumbs","docid":"Z5E2F2461CCE1D42A","crc":"1617702485954737658","label":"Görsel: ","origWidth":1200,"origHeight":1200,"lazy":true,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=483d920352868ef2547b12b6304991502180f8f6-11835812-images-thumbs&n=13","width":172.5,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Fsun9-26.userapi.com%2Fimpg%2FwgF8tbJqfQfjPu8zavlFA2YPH-iRBFNBc6z_Ug%2FGocwr-yaGQo.jpg%3Fsize%3D1280x853%26quality%3D95%26sign%3D4ce8e4462fb4a71ed5dbc4684c24908b%26c_uniq_tag%3DhONJV7j295Vx5yPIg4YNUIlqRy8T0x9J4eGOrfe7vxg%26type%3Dalbum&pos=8&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"483d920352868ef2547b12b6304991502180f8f6-11835812-images-thumbs","docid":"Z527CD60E50C68D70","crc":"13419379919375794617","label":"Görsel: ","origWidth":1680,"origHeight":1120,"lazy":true,"narrow":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=711d0fa784de7d6344dfb9412a83d19698a4ac043722001a-12421240-images-thumbs&n=13","width":159.2,"height":115,"url":"/gorsel/search?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&img_url=https%3A%2F%2Fi.artfile.me%2Fwallpaper%2F02-05-2019%2F2000x1444%2Feda-vtorye-blyuda-kuhnya-grecheskaya-1456862.jpg&pos=9&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL&source=serp","globalId":"711d0fa784de7d6344dfb9412a83d19698a4ac043722001a-12421240-images-thumbs","docid":"Z1C3D624CC67BF049","crc":"2270160230705277780","label":"Görsel: ","origWidth":2000,"origHeight":1444,"lazy":true,"narrow":false}],"rowsCount":1,"serverWidth":536,"context":{"queryText":"Долма"},"extralinks":{"feedback":{"feature":"Тематический блок картинок","checkBoxLabels":[{"value":"Несоответствие запросу"},{"value":"Порнография"},{"value":"Шокирующая или неприятная информация"},{"value":"Недостоверная информация"},{"value":"Удалите мое фото"},{"value":"Другое"}],"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"6"}]},"directions":["bottom-end"],"hidden":true,"headerProps":{"title":"Görsel"}},"ajaxContext":{"subtype":"intent_scroller","viewType":{"rows":1}},"title":"Görsel","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_bgyyw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","fast":{"name":"images","subtype":"intent"}}}}},"type":"images","subtype":"intent_scroller"},"2_bgyy2":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_bgyyw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_bgyy3":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1047439,151171,1040468,1055307,1056948,1029968,13963,287509,1048566,338390,1055738,1059347,1050319,1017728,1053402","yandexuid":"6411288651720395481","uid":"0","queryText":"Долма","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=c4268bbcb1bc0cbc183c2047b42f7156&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fento%3D0oEg9ydXcxNTg0MjY6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1I5y9lg%26lr%3D21206%26ncrnd%3D52677%26noreask%3D1%26rq%3D1%26text%3D%25D0%2594%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BC%25D0%25B0","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_bgyyw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720395492505216-11427427070694747754-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-210-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}