- Соленые огурцы не входят в классический рецепт, такое азу — одна из вариаций татарского блюда.
- Рецепт азу встречается во множестве поваренных книг и кулинарных сайтов.
- В рецепт азу входят довольно простые и недорогие компоненты.
- Несмотря на то, что со временем в азу добавились различные овощи, неизменным осталось присутствие соленых огурцов.
- В сугубо домашних вариациях есть также азу из курицы и печени с гречкой или рисом.
- Азу - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
Hızlı yanıtlar
Что такое азу для?Почему азу так называется?Чем азу отличается от гуляша?Чье национальное блюдо азу?Что такое азу из курицы?Hata bildir- Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушёных с помидорами (или томатным соусом)...
- 00:00начало с татарским акцентом00:43подготавливаем мясо02:24нарезаем лук02:40из какого мяса можно готовить азу03:03вы заметили мой горшочек04:38мясо подрумянилось, добавляем лук05:15режем картошку05:47добавляем помидоры06:48отсебятина с аджикой07:21добавляем бульон08:40обжариваем картошку09:06про соленые огурцы09:48нарезаем чеснок и зелень10:16добавляем масло, огурцы, чеснок и зелень10:41отправляем картошку11:23дегустадзе
- Азу по-татарски, с ингредиентами: мясо, морковь, картофель, лук репчатый, томатная паста.
- В АЗУ по-татарски обязательно входит мясо говядины или баранины, обжаренный картофель, томатн...
- Если мы беремся готовить азу действительно по-татарски, то это блюдо не может быть из свинины в силу религиозных запретов.