{"1_crp50":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtaBkXl0","text":"Шкмерули"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Шкмерули","entref":"0oCgpydXc4NDYyODc5GALjL2SZ","text":"Шкмерули","id":"ruw8462879","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXc4NDYyODc5GALjL2SZ&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&ncrnd=37218"},{"text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXc4NDYyODc5GALjL2SZ","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw8462879:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw8462879:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU","entref":"0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAKV34qe"},"ugc":{},"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtaBkXl0%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BC%2525D0%2525B5%2525D1%252580%2525D1%252583%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D37218&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtaBkXl0%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BC%2525D0%2525B5%2525D1%252580%2525D1%252583%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D37218%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Чашушули","entref":"0oCgpydXc4NjkzODU0EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAI_gDxt","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137430/953084386/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#806B3C"},"title":"Чашушули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8693854","index":0,"description":"Первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии, за её пределами менее известно, чем, к примеру, сациви или чахохбили.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чашушули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оджахури","entref":"0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIKDnb-","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4734331/906332142/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29677"},"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273455","index":1,"description":"Национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оджахури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чахохбили","entref":"0oCghydXc3MzM4MBIQcnV3ODQ2Mjg3OTphc3NvYxgCLXczKw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7564214/979775375/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A7E0E3"},"title":"Чахохбили","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw73380","index":2,"description":"Блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей. Первоначально делалось из мяса фазана, но в настоящее время в основном готовится из мяса домашней птицы - курятины или индюшатины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чахохбили","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аджапсандали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMzE3EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGALXiXTz","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1730543/809497700/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A27158"},"title":"Аджапсандали","subtitle":"Овощное блюдо","id":"ruw2430317","index":3,"description":"Блюдо народов проживающих на Кавказе и в Закавказье, а так же в региональных кухнях некоторых тюркских народов. Обычно употребляется в качестве холодной закуски. Есть версия, что аджапсандали изобрели горные пастухи: на костре опаливали баклажаны, а потом разминали эти овощи в пюре, вмешивая в него травы и острые специи, полученная паста могла храниться достаточно продолжительное время; пастухи получали возможность обедать непосредственно во время движения со стадом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аджапсандали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чанахи","entref":"0oCglydXcyOTc0NTESEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAkT9gKc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9721020/978853141/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#724D30"},"title":"Чанахи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297451","index":4,"description":"Блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушённую в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи - картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чанахи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чакапули","entref":"0oCgpydXc0MjczODkwEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIywMuk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7914095/829165455/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#373B22"},"title":"Чакапули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273890","index":5,"description":"Национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями. Чаще всего используют баранину, а для праздничного варианта - ягнятину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон, также часто для приготовления используют ткемали. Эти компоненты придают мясу легкую кислинку и нежный аромат. Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чакапули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кучмачи","entref":"0oCgpydXc2MDY2MTg4EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIVLInl","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/953655699/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#FAF9FA"},"title":"Кучмачи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw6066188","index":6,"description":"Традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок. В качестве основного сырья выступают сердце, печень, лёгкие и желудки кур и уток, но могут также использоваться и телячьи субпродукты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кучмачи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чихиртма","entref":"0oCglydXcyOTc1MDkSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAr6wM9U","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4789399/978530622/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9C7874"},"title":"Чихиртма","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297509","index":7,"description":"Грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой баранины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой. Чихиртма не содержит каких-либо овощных или крупяных гарниров. Аромат и вкус чихиртмы резко отличается от других грузинских супов. Рецепт грузинского супа под названием «чихитма» приводит в издании «Полной поваренной книги русской опытной хозяйки» 1875 года знаменитая кулинарка Е. А. Авдеева.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чихиртма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лобио","entref":"0oCglydXcyOTc0OTkSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAvbD2Wk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1270464/853539839/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#917C5E"},"title":"Лобио","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297499","index":8,"description":"Грузинское блюдо, а также общее название для фасоли. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся, как правило, с грузинским хлебом «Тонис пури» или «Шотис пури», испечённым на дровах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лобио","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сациви","entref":"0oCglydXcyOTc0NTQSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYArx8sTU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057673/861710991/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D7D8CC"},"title":"Сациви","subtitle":"Соус","id":"ruw297454","index":9,"description":"Соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сациви","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хашлама","entref":"0oCgpydXc5MTczMzEyEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGALs1MdZ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10349888/952457243/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EFF0EF"},"title":"Хашлама","subtitle":"Блюдо из баранины","id":"ruw9173312","index":10,"description":"Блюдо из баранины или говядины. Хашламу по-армянски, как правило, готовят из ягнятины, в состав блюда также входят овощи, пиво, зелень. Хашлама по-грузински представляет собой, как правило, отварную говядину присыпанную сезонной зеленью. Бульон, по желанию, подается отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хашлама","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пхали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMjg4EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGALMzxFz","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5542822/953090956/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BBA794"},"title":"Пхали","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw2430288","index":11,"description":"Одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пхали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Грузинская кухня","entref":"0oCglydXc5MTQ3NTYSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAtJpWRE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115007/978567157/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#6E604C"},"title":"Грузинская кухня","id":"ruw914756","index":12,"description":"Национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет общие черты с кухнями других народов Кавказа, однако часть её блюд абсолютно уникальна. В каждом регионе Грузии есть свой особый способ приготовления пищи. Еда и питье являются важной частью грузинской культуры.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грузинская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кубдари","entref":"0oCgpydXc2NTU0ODkzEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJMFf8b","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1729550/952557898/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8F684A"},"title":"Кубдари","subtitle":"Блюдо грузинской кухни","id":"ruw6554893","index":13,"description":"Блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия. Являлось блюдом пастухов, потому что мясную лепёшку было удобно брать с собой в горы и разогревать на огне.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кубдари","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAkETABY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115661/808819785/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E7EDEB"},"title":"Долма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw158426","index":14,"description":"Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Долма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бадриджани","entref":"0oCgpydXc2MDY4MDg3EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJQsxcx","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1107819/954131947/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B19A86"},"title":"Бадриджани","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw6068087","index":15,"description":"Блюда грузинской кухни из баклажанов. Вариантом блюда является Нигвзиани бадриджани.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бадриджани","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Эларджи","entref":"0oCgpydXc3MTM0MzgxEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAKW2Xiq","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1734588/854668697/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#637076"},"title":"Эларджи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw7134381","index":16,"description":"Кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, которое традиционно готовят в регионе Самегрело. Родина блюда - Абхазия, где оно известно под названием \"айладж\". Варится на воде или молоке. Из сыров обычно используется сулугуни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эларджи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Цыплёнок табака","entref":"0oCglydXc2MjM5NDcSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAlAHyJc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/11017462/952796310/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8E675C"},"title":"Цыплёнок табака","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw623947","index":17,"description":"Национальное блюдо грузинской кухни, цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом. Цыплёнок табака составляет одну порцию, перед подачей его обычно натирают измельчённым чесноком и гарнируют свежими овощами и зеленью, соленьями, долькой лимона, чесночной заправкой на бульоне или винном уксусе и соусом ткемали. Отличается простотой приготовления, являлся популярным самостоятельным блюдом советской кухни, дежурным блюдом ресторанной кухни в СССР. В грузинской кухне также выступает полуфабрикатом для приготовления других блюд, поэтому из приправ в нём используются только соль и перец.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Цыплёнок табака","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кутаб","entref":"0oCgpydXczNzUyNTI2EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIgl124","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137198/952108919/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#76766D"},"title":"Кутаб","subtitle":"Мучное блюдо","id":"ruw3752526","index":18,"description":"Мучное блюдо азербайджанской, татской и туркменской кухонь, тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью. Обычно часто готовят весной с появлением молодой зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кутаб","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAnoyWjY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2238866/978838094/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A7836F"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":19,"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_crp5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}
{"2_eri6":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Görsele göre arama","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"Шкмерули","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_crp5z000","logo":"0_crp5z001","login":"0_crp5z003","usermenu":"0_crp5z004","market-cart":"0_crp5z006","more-button":"0_crp5z007","cbir":"0_crp5z008","$navigation":"0_crp5z009","item":"0_crp5z00i","tab-www":"0_crp5z00b","tab-images":"0_crp5z00d","tab-video":"0_crp5z00f","tab-maps":"0_crp5z00h","tab-translate":"0_crp5z00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_crp5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_crp50":{"state":{"queryUrl":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","extralinks":{"feedback":{"feature":"Тематический блок картинок","checkBoxLabels":[{"value":"Несоответствие запросу"},{"value":"Порнография"},{"value":"Шокирующая или неприятная информация"},{"value":"Недостоверная информация"},{"value":"Удалите мое фото"},{"value":"Другое"}],"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"5"}]},"directions":["bottom-end"],"hidden":true,"headerProps":{"title":"Görsel"}},"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m"},"images":[{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=079dde95435e4e3f5b93d94f7cbf77c756863560-4531164-images-thumbs&n=13","width":479,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fstatic15.tgcnt.ru%2Fposts%2F_0%2F54%2F54e6dd2bf1c74f5840a5b175d8460ddc.jpg&pos=0&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"079dde95435e4e3f5b93d94f7cbf77c756863560-4531164-images-thumbs","docid":"Z33E4C37F5FFAD0CD","crc":"3655916073889676102","label":"Görsel: ","origWidth":1000,"origHeight":668,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=8ef699c6f23a686b6a120d53b1a97ec4c43a54c9-5874177-images-thumbs&n=13","width":479,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fkubdari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F06%2Fchkmeruli.jpg&pos=1&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"8ef699c6f23a686b6a120d53b1a97ec4c43a54c9-5874177-images-thumbs","docid":"Z9BAA726D9A7DA779","crc":"7948865423763093491","label":"Görsel: ","origWidth":1080,"origHeight":721,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=e7f24a84bede2bdc5e51001387d4cad47a241181-5491350-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fbspravka.ru%2Fphotos%2F310%2F2738310%2F022.jpg&pos=2&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"e7f24a84bede2bdc5e51001387d4cad47a241181-5491350-images-thumbs","docid":"ZF6934FC112646688","crc":"10312628040598019861","label":"Görsel: ","origWidth":1920,"origHeight":1280,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=e1543c2bf7409203d3e5e92662bbc18d7c5f6f32-5235721-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fkinzakaluga.ru%2Fsystem%2FApp%2FModels%2FCatalog%2FProduct%2F103%2Fcover%2Fmain%2Fbig%2Fchkmeruli.jpg&pos=3&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"e1543c2bf7409203d3e5e92662bbc18d7c5f6f32-5235721-images-thumbs","docid":"Z6C8A4899DDF21CDD","crc":"3713847473088577404","label":"Görsel: ","origWidth":1620,"origHeight":1080,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=2ab63f6e1a05f3a29a84ee7178dc61d4bb33dce0-12585680-images-thumbs&n=13","width":401,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fwww.ojakhuri.ru%2Fmoscow%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F13%2F2015%2F08%2F%25D1%2586%25D1%258B%25D0%25BF%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BA-%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BB%25D0%25B8_resize.jpg&pos=4&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"2ab63f6e1a05f3a29a84ee7178dc61d4bb33dce0-12585680-images-thumbs","docid":"Z2AFCBAFE772BCC2A","crc":"3184391371682320204","label":"Görsel: ","origWidth":1200,"origHeight":957,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=8b7474f76ca00ecbea1ca6d4dcb4bdf0f263acb5-8567975-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fi.pinimg.com%2Foriginals%2F74%2F07%2F47%2F7407474ec4bb5ac881e9f5c85cedefe9.jpg&pos=5&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"8b7474f76ca00ecbea1ca6d4dcb4bdf0f263acb5-8567975-images-thumbs","docid":"Z47A90A60FAE95C5C","crc":"8043881996255897452","label":"Görsel: ","origWidth":800,"origHeight":533,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=67e96bc26b778d97e4e9d88b18446ecf-4674942-images-thumbs&n=13","width":320,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fpigmine.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2Fa%2F4%2Fd%2Fa4d2f063ad2d2bfcf9cb67064709bc6a.jpeg&pos=6&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"67e96bc26b778d97e4e9d88b18446ecf-4674942-images-thumbs","docid":"Z01960F96569323B7","crc":"12182730041705885937","label":"Görsel: ","origWidth":600,"origHeight":600,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=4ce0797749bbefc8de5e3391764d0d76968c00ef-12644240-images-thumbs&n=13","width":323,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fi0.wp.com%2Favatars.dzeninfra.ru%2Fget-zen_doc%2F1708203%2Fpub_6186102b8716dc0d2f53affd_618610778716dc0d2f53d121%2Fscale_1200%3Fssl%3D1&pos=7&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"4ce0797749bbefc8de5e3391764d0d76968c00ef-12644240-images-thumbs","docid":"ZDFBBE5A42644805C","crc":"3166504298308785644","label":"Görsel: ","origWidth":484,"origHeight":480,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=2044afefb3f732e73f2fdcbbb394a796ccc884c9-12851522-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Favatars.dzeninfra.ru%2Fget-zen_doc%2F2414075%2Fpub_5ea8626965645846ad9e0f00_5ea865eb31870262df86cad8%2Fscale_1200&pos=8&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"2044afefb3f732e73f2fdcbbb394a796ccc884c9-12851522-images-thumbs","docid":"Z4A7C11D51341DB4D","crc":"12918325334564295607","label":"Görsel: ","origWidth":1200,"origHeight":800,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=ac07046b56e42ede2fe9e4eec1c29fe1f7447460-8496938-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fimperatorhall.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2FCHkmeruli-2.jpg&pos=9&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"ac07046b56e42ede2fe9e4eec1c29fe1f7447460-8496938-images-thumbs","docid":"Z3D6F901DCB6CBC4A","crc":"89590344580007134","label":"Görsel: ","origWidth":735,"origHeight":490,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=83a0be1fa9781cc880f651905f3f970ed77fac85-7593510-images-thumbs&n=13","width":446,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fstatic.ctc.ru%2Fimages%2Fctc-entity-pagewidget-news-newsimagewidget%2F743649%2Fimageurl%2Fweb%2F637f47a42153e-1740x1160.jpeg&pos=10&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"83a0be1fa9781cc880f651905f3f970ed77fac85-7593510-images-thumbs","docid":"Z62B2AE4D556354BB","crc":"11298337953239073239","label":"Görsel: ","origWidth":981,"origHeight":704,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=0d1657b6dd4eb072e6009bd38439ebce-5480291-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fstatic.life.ru%2Fposts%2F2016%2F07%2F882230%2Fe4d2dfd8271ef4ba7319dbb4a5f4f6ed.jpg&pos=11&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"0d1657b6dd4eb072e6009bd38439ebce-5480291-images-thumbs","docid":"ZF551970FA6D74017","crc":"3020380531466847095","label":"Görsel: ","origWidth":4973,"origHeight":3315,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=b612ba4b29f8bfd46e1ed191010cc8d2c7ac9185-5233155-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=http%3A%2F%2Favatars.mds.yandex.net%2Fget-altay%2F6236655%2F2a00000183b54d021a5843727b736e4e9b1c%2Forig&pos=12&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"b612ba4b29f8bfd46e1ed191010cc8d2c7ac9185-5233155-images-thumbs","docid":"ZFF587AD228B27F05","crc":"17737738532958374972","label":"Görsel: ","origWidth":1280,"origHeight":853,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=86c5a7fb35681ba31241df631d244c9297bf5879-9700166-images-thumbs&n=13","width":480,"height":319,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Feverytips.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F09%2F15058911284978032_03da.jpg&pos=13&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"86c5a7fb35681ba31241df631d244c9297bf5879-9700166-images-thumbs","docid":"Z6FAB5AEACAE02CA0","crc":"4398669319445321337","label":"Görsel: ","origWidth":1154,"origHeight":768,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=05d7186288453361393330ba07980a6a4fad9a64-11908978-images-thumbs&n=13","width":480,"height":292,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fwebpulse.imgsmail.ru%2Fimgpreview%3Fmb%3Dwebpulse%26key%3Dpulse_cabinet-image-82e9019d-0b20-443d-9b3e-85b7f9c03a10&pos=14&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"05d7186288453361393330ba07980a6a4fad9a64-11908978-images-thumbs","docid":"ZEFA4968AEB20C383","crc":"1031213121580593000","label":"Görsel: ","origWidth":1200,"origHeight":731,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=5a0f4f4f82b84b6dccc4b075d98f6bed679df487-11379499-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fpixelinform.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F04%2F1679736849_food-pibig-info-p-gruzinskoe-blyudo-chkmeruli-vkontakte-3.webp&pos=15&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"5a0f4f4f82b84b6dccc4b075d98f6bed679df487-11379499-images-thumbs","docid":"ZA0C6075A2B0A3CF8","crc":"9205601181691725236","label":"Görsel: ","origWidth":1200,"origHeight":800,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=450d0dfb46be576cb1a6ab25572f71aa2e7139de-12159448-images-thumbs&n=13","width":480,"height":270,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FLBBpHOMCsNc%2Fmaxresdefault.jpg%3F7857057827&pos=16&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"450d0dfb46be576cb1a6ab25572f71aa2e7139de-12159448-images-thumbs","docid":"Z32C6FD1F44793029","crc":"5716988345856132785","label":"Görsel: ","origWidth":1280,"origHeight":720,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=90b9c522d2ce1dfbeff8a6e47d130a3d508be5ed-12896214-images-thumbs&n=13","width":441,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Favatars.dzeninfra.ru%2Fget-zen_doc%2F3985984%2Fpub_5f8fe6ddbe60787eb9680aa3_5f8fe7446ca69c7802d07725%2Fscale_1200&pos=17&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"90b9c522d2ce1dfbeff8a6e47d130a3d508be5ed-12896214-images-thumbs","docid":"Z2D8C5591D17A233D","crc":"1140997271819958128","label":"Görsel: ","origWidth":1024,"origHeight":743,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=5d28e07e4d9c59f83ae0ef430e8707d03fd6dad7-5334278-images-thumbs&n=13","width":480,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Favatars.dzeninfra.ru%2Fget-zen_doc%2F9367654%2Fpub_645d23ff597f3706f945c080_645d2b7209d15309d167106a%2Fscale_1200&pos=18&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"5d28e07e4d9c59f83ae0ef430e8707d03fd6dad7-5334278-images-thumbs","docid":"Z6CC43017331CFBB5","crc":"8535423101983707948","label":"Görsel: ","origWidth":1200,"origHeight":799,"lazy":false},{"src":"//avatars.mds.yandex.net/i?id=436bbd419685cfe6ea89d8dc3381356d7943777f-5354608-images-thumbs&n=13","width":448,"height":320,"url":"/gorsel/search?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&img_url=https%3A%2F%2Fkomi-nao.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstati%2F202007311517-06_avgusta.jpg&pos=19&rpt=simage&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&source=serp","globalId":"436bbd419685cfe6ea89d8dc3381356d7943777f-5354608-images-thumbs","docid":"ZA42CF94EF7481347","crc":"13643767233037894025","label":"Görsel: ","origWidth":735,"origHeight":525,"lazy":false}],"justifierConfig":{"marginH":4,"marginV":4,"minImageWidth":65,"rowHeights":[100,100,100],"serverWidth":536,"lazy":true},"context":{"queryText":"Шкмерули"},"ajaxContext":{"subtype":"intent_grid","viewType":{"rows":3,"view":"grid","h":100}},"title":"Görsel","isInRightColumn":false,"isYarecPromo":false,"isNeedOnboarding":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_crp5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","fast":{"name":"images","subtype":"intent"}}}}},"type":"images","subtype":"intent_grid"},"2_crp51":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что такое чкмерули?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Чкмерули - это \u0007[грузинское блюдо, также известное как \"чхмерули\" или \"аджарский хачапури\"\u0007]. Это пышные хлебные лепешки, обычно начиненные сыром и яйцом."},"source":{"url":"https://vk.com/wall-17154489_77147","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vk.com"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://vk.com/wall-17154489_77147"}},{"pos":1,"query":"Что такое \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шкмерули (чкмерули - შქმერული). Цыплёнок в сливочно-чесночном соусе. Шкмерули (Чкмерули) - блюдо западно - грузинской кухни, представляющее собой жареного цыпленка в молочно - чесночном соусе. Родина блюда - село Шкмери в высокогорном Рачинском районе на западе Грузии. Предание гласит, что автором блюда стал местный придворный повар по имени Гловери, от которого правитель потребовал новое блюдо."},"source":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/17411-shkmeruli-chkmeruli-tsyplenok-v-slivochno-chesnochnom-souse","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/17411-shkmeruli-chkmeruli-tsyplenok-v-slivochno-chesnochnom-souse"}},{"pos":2,"query":"Откуда произошло название блюда \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Чкмерули по-грузински – это блюдо из курицы, запеченной в ароматном сливочно-чесночном соусе. Нередко его называют шкмерули, по названию села Шкмер, в котором его придумали местные крестьяне. Скорее всего, по началу это блюдо приправляли и сдабривали тем, что было под рукой. Меж тем результат получился настолько прекрасным, что вскоре выкристаллизовался рецепт этого блюда."},"source":{"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/49458/chkmeruli-po-gruzinski","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/49458/chkmeruli-po-gruzinski"}},{"pos":3,"query":"Что это за грузинское блюдо чхмерули?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Это \u0007[жаренная курица в молочном соусе с большим количеством чеснока и специй\u0007]. Родина его – Грузия, село Шкмер. Поэтому часто можно встретить название шкмерули. Говорят, что когда-то давно, придворный повар приготовил курицу в новом соусе из молока и чеснока. Но, как это часто бывает со знаменитыми блюдами, приготовили блюдо, скорее всего, местные крестьяне, из всего, что было дома. Сейчас это очень популярный способ готовки курицы."},"source":{"url":"https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/chkmeruli.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"djurenko.com"}],"favicon":{"index":15,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/chkmeruli.html"}},{"pos":4,"query":"Как приготовить \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Шкмерули"},{"type":"text","text":" — блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой "},{"text_weight":"bold","type":"text","text":"жареную курицу в молочно-чесночном соусе"},{"type":"text","text":"."}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Ингредиенты"},{"type":"text","text":":"}]}]},{"type":"unordered-list","items":[{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"тушка курицы (оптимальный вариант — цыплёнок),"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"молоко (или не очень жирные сливки),"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"чеснок,"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"соль,"}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"немного растительного масла."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Приготовление"},{"type":"text","text":":"}]}]},{"type":"ordered-list","items":[{"value":1,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Курицу обильно смазывают растительным маслом, натирают солью и приправами и кладут на сковородку."}]}]}]},{"value":2,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Пока мясо жарится, делается соус: в кипящее молоко добавляется давленый чеснок."}]}]}]},{"value":3,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Готовая курица разделывается на куски, которые отправляются в сотейник с соусом."}]}]}]},{"value":4,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Блюдо будет готово через 3–4 минуты при низком или выключенном огне."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"К шкмерули принято подавать кинзу, овощи и хлеб."}]}]}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":17,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":5,"query":"Как приготовить чкмерули?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Чкмерули по-грузински"},{"type":"text","text":" — это нежное куриное мясо в ароматном сливочном соусе."}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Ингредиенты:"}]}]},{"type":"unordered-list","items":[{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"курица — 700 г; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"чеснок — 4–5 зубчиков; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"сливочное масло — 30 г; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"сливки (20 % жирности) — 150 мл; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"петрушка — 10 г; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"соль — по вкусу; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"перец чёрный молотый — по вкусу; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"перец красный молотый — 1 ч. л.; "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"сушёный базилик — 1 ч. л."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Приготовление:"}]}]},{"type":"ordered-list","items":[{"value":1,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Курицу помойте, обсушите бумажным полотенцем. Приправьте солью, красным сладким молотым перцем, чёрным молотым перцем, сушёным базиликом снаружи и внутри. Маринуйте курицу в специях минимум 30 минут."}]}]}]},{"value":2,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"В казан выложите кусочек сливочного масла."}]}]}]},{"value":3,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Выложите курицу сначала кожей вниз."}]}]}]},{"value":4,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки."}]}]}]},{"value":5,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Мелко нарежьте чеснок и петрушку."}]}]}]},{"value":6,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Налейте 100–150 мл воды. Добавьте чеснок и петрушку. Накройте казан крышкой и тушите курицу на небольшом огне 20–25 минут до готовности."}]}]}]},{"value":7,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"После влейте сливки и прогрейте чкмерули ещё 10 минут."}]}]}]},{"value":8,"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Курица по-грузински готова. Подавайте с соусом."}]}]}]}]}]}],"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}]},"url":"https://povar.ru/recipes/chkmeruli_po-gruzinski-78530.html","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://povar.ru/recipes/chkmeruli_po-gruzinski-78530.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":19,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что такое чкмерули?","Что такое шкмерули?","Откуда произошло название блюда шкмерули?","Что это за грузинское блюдо чхмерули?","Как приготовить шкмерули?","Как приготовить чкмерули?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"9"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtaBkXl0&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_crp5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_crp52":{"state":{"advAjax":{"subtype":"premium_ajax","shown":"eyJwcmVtaXVtIjpbXX0="},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_crp5w0d-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","fast":{"name":"adv","subtype":"return_ajax"}}}}},"type":"adv","subtype":"return_ajax"},"2_crp53":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_crp5w0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_crp54":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"easterEggModal":false,"easterEggPlusGamesModal":false,"futurisFeedbackLoader":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"1111484,1066210,470238,186144,29574,287509,338390,787997,1125325,1122266,1124205,1109424,1125332,1126215,1119051,1118757,1087742,1097894,681841","yandexuid":"4546816481728189888","uid":"0","queryText":"Шкмерули","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","isChildAccount":false}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=a9fc0387896fc342e4911359369ac388&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fento%3D0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtaBkXl0%26es_context%3D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwMjc0OTE2MDE4MC0xNTc1NDY3NjEzNDkxMzE5OTY2My1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC12bGEtMjIxLUJBTDIFYXNzb2MuQ6SU%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26text%3D%25D0%25A8%25D0%25BA%25D0%25BC%25D0%25B5%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BB%25D0%25B8%26ncrnd%3D49651","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_crp5w0g-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728189890344326-14349873671923658288-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-166-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}