Считается, что терияки не только стимулирует аппетит и улучшает пищеварение, а также положительно влияет на работу нервной системы человека и...
{"1_92u40":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1728184869993746-15013418308046590892-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-149-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtey6Uh4","text":"Тэрияки"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Терияки","entref":"0oCgpydXcxNzc5NzM4GAKlaFVa","text":"Терияки","id":"ruw1779738","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXcxNzc5NzM4GAKlaFVa&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTk2NDU2MjA3Mjc0NS03OTUzMzc1MDA4NDgxMjMxOTgzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS0xOTAtQkFMMgVhc3NvY9N4CIM&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%8F%D0%BA%D0%B8&ncrnd=49246"},{"text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXcxNzc5NzM4GAKlaFVa","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTk2NDU2MjA3Mjc0NS03OTUzMzc1MDA4NDgxMjMxOTgzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS0xOTAtQkFMMgVhc3NvY9N4CIM&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw1779738:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw1779738:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYl8Q____________ARpLMTcxOTk2NDU2MjA3Mjc0NS03OTUzMzc1MDA4NDgxMjMxOTgzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS0xOTAtQkFMMgVhc3NvY9N4CIM","entref":"0oEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAJ1LLH0"},"ugc":{},"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtey6Uh4%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTk2NDU2MjA3Mjc0NS03OTUzMzc1MDA4NDgxMjMxOTgzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS0xOTAtQkFMMgVhc3NvY9N4CIM%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A2%2525D1%25258D%2525D1%252580%2525D0%2525B8%2525D1%25258F%2525D0%2525BA%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D49246&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtey6Uh4%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTk2NDU2MjA3Mjc0NS03OTUzMzc1MDA4NDgxMjMxOTgzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS0xOTAtQkFMMgVhc3NvY9N4CIM%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A2%2525D1%25258D%2525D1%252580%2525D0%2525B8%2525D1%25258F%2525D0%2525BA%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D49246%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Такояки","entref":"0oCglydXc4MjI5NjUSEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAvAF-MQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1993342/979370343/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5F5963"},"title":"Такояки","subtitle":"Японская закуска","id":"ruw822965","index":0,"description":"Популярное японское блюдо, шарики из жидкого теста с начинкой из отварного осьминога и других ингредиентов. Такояки жарятся в специальной сковороде с полусферическими выемками и подаются по несколько штук в вытянутой тарелке или, в фастфуде, в плоской коробке из пищевого картона, как правило политыми соусом для такояки, майонезом и посыпанными в качестве дополнительной приправы аонори и тунцовой стружкой кацуобуси. Такояки считаются стереотипной уличной закуской в Осаке и Западной Японии вообще, хотя в последнее время приобрели общенациональную популярность.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Такояки","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тайяки","entref":"0oCgpydXcyODc1MTcwEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAIpUU5B","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2238866/978478523/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#403E3A"},"title":"Тайяки","subtitle":"Японское печенье","id":"ruw2875170","index":1,"description":"Японское печенье в форме рыбки. Наиболее популярная начинка - сладкая паста анко, сделанная из бобов адзуки. Также используются такие наполнители, как заварной крем, шоколад или сыр. В некоторых магазинах тайяки продаются с окономияки, начинкой гёдза или с колбасой внутри.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тайяки","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Соевый соус","entref":"0oCglydXcxNTA1NjMSEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAswpiUc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5674964/978421480/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Соевый соус","subtitle":"Пищевой продукт","id":"ruw150563","index":2,"description":"Один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации соевых бобов под воздействием грибов рода аспергилл. Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Соевый соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Устричный соус","entref":"0oCgpydXc1OTE2NzU3EhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGALn1Q6E","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/978150059/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Устричный соус","id":"ruw5916757","index":3,"description":"Соус, приготовленный из устриц. Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя. Несмотря на то, что устричный соус готовится из морепродуктов, он не имеет «рыбного» вкуса и запаха. При изготовлении вегетарианского варианта вместо устриц используются грибы, обычно вёшенки или шиитаке. Устричный соус придаёт пище солоноватый пикантный вкус и активно используется в китайской, вьетнамской, тайской, кхмерской и других восточноазиатских кухнях.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Устричный соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Барбекю","entref":"0oCgpydXc4NTg5NjAwEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAL0YB-m","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5393129/978748804/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Барбекю","subtitle":"Соус","id":"ruw8589600","index":4,"description":"Это соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю, включая свиные или говяжьи рёбра и курицу. Это распространённая приправа на юге США, а также используется во многих других блюдах. Ингредиенты различаются, но в большинстве случаев включают в себя уксус, томатную пасту или майонез в качестве основы, а также «жидкий дым», луковый порошок, специи, такие как горчица и чёрный перец, и подсластители, такие как сахар или патока.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"соус барбекю","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тартар","entref":"0oCgpydXcxNzc2MTc3EhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAL8IF0d","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/61037/978853331/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#65654B"},"title":"Тартар","subtitle":"Соус","id":"ruw1776177","index":5,"description":"Холодный соус европейской кухни на основе майонеза с измельчённым репчатым луком, маринованными огурцами, каперсами, оливками и петрушкой. Сервируется к жареной и запечённой рыбе, салатам и определённым овощам. По французским рецептам соус тартар готовят на основе желтков сваренных вкрутую яиц, растёртых с уксусом и растительным маслом, с протёртым пюре из зелёного лука или лука-резанца, его подают также к холодным блюдам из птицы и мяса. Советская «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 года рекомендовала для соуса тартар добавлять в майонез рубленые корнишоны или пикули и сою кабуль.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тартар соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ткемали","entref":"0oCglydXc3MDg1NzUSEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAthaA28","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1720441/931744118/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Ткемали","subtitle":"Грузинский соус","id":"ruw708575","index":6,"description":"Грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива, модификации этого соуса заключаются в том, что кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например крыжовником, красной смородиной. Абхазская разновидность ткемали называется асызбал. В этой версии в сливовое пюре добавляют красный базилик и чабер вместо кинзы, а в острый вариант - ещё и абхазскую аджику.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"соус ткемали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кимчхи","entref":"0oCglydXcyNTM5MzASEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAmkmBrc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2338423/953173134/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FCFEFC"},"title":"Кимчхи","subtitle":"Корейское блюдо","id":"ruw253930","index":7,"description":"Блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В общем случае это квашеные кочаны или листья крестоцветных, приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кимчхи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Унаги","entref":"0oCgpydXc1NzI4MjQ0EhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAJ91jOH","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/98180/978484464/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Унаги","subtitle":"Рыба","id":"ruw5728244","index":8,"description":"Японское слово для обозначения речного угря, особенно японского. Унаги является распространенным ингредиентом в японской кулинарии. Этого угря не следует путать с морским угрём, который известен как анаго на японском языке.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Унаги","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Песто","entref":"0oCglydXczNTAzMzgSEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAvjUhxs","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/95107/978731693/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#989478"},"title":"Песто","subtitle":"Соус","id":"ruw350338","index":9,"description":"Соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Песто","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сирача","entref":"0oCgpydXc3MTk0MzQxEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAKy1b9J","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2480709/794674066/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Сирача","subtitle":"Соус чили","id":"ruw7194341","index":10,"description":"Разновидность соуса чили. В состав соуса сирача входят перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль. Считается, что впервые соус сирача был приготовлен в тайском городе Сирача, давшем ему название. Как правило, соус сирача добавляют к блюдам из морепродуктов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сирача","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Саке","entref":"0oCglydXcxNDEwNDYSEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAt7IoqU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115421/785249072/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#241C12"},"title":"Саке","subtitle":"Японский алкогольный напиток","id":"ruw141046","index":11,"description":"Один из традиционных японских алкогольных напитков, получаемый путём сбраживания мороми, сусла на основе риса и пропаренного рисового солода. В Японии называется словом нихонсю, в обиходе словами сакэ или о-сакэ обозначается любой вид алкогольных напитков, в таком виде и вошло в другие языки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Саке","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Японская кухня","entref":"0oCglydXc3MTE0NjUSEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAlllJfE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5508932/978913056/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#613E2D"},"title":"Японская кухня","id":"ruw711465","index":12,"description":"Национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Японская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Рыбный соус","entref":"0oCgpydXcxMTY0NTEyEhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAIUflpo","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5394633/921000015/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Рыбный соус","id":"ruw1164512","index":13,"description":"Соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде с добавлением соли. Обладает специфическим запахом и имеет сильный солёный вкус. Рыбный соус используется во множестве кухонь Юго-Восточной Азии, филиппинской, вьетнамской, в тайской кухне используется точно так же, как соевый соус в китайских блюдах. В южном Китае рыбным соусом заправляют супы и запеканки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Рыбный соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Удон","entref":"0oCgpydXcyNDEzODc0EhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAKBAnWK","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5321059/952660778/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Удон","subtitle":"Японская лапша","id":"ruw2413874","index":14,"description":"Один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни, как и соба. Слово происходит от южнокитайского названия вонтонов. Удон заимствован из Китая в XIV веке, в отличие от рамэна, пришедшего из Китая уже после окончания периода закрытия Японии от иностранцев в начале эпохи Мэйдзи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Удон","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сацебели","entref":"0oCgpydXcxNDI0MDk0EhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGAJ34L1r","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5735732/930823835/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#998845"},"title":"Сацебели","subtitle":"Грузинский соус","id":"ruw1424094","index":15,"description":"Блюдо грузинской кухни, характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сацебели","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мирин","entref":"0oCglydXc4OTc0MDgSEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYArU0fuI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1987348/979147472/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Мирин","subtitle":"Рисовое вино","id":"ruw897408","index":16,"description":"Сладкое рисовое вино, используемое в японской кухне и кулинарии в качестве приправы. Один из исторических видов саке, получался путём его дистилляции. По вкусу и виду похож на очень сладкое вино, а также на негустой по консистенции, золотистый, янтарный по цвету сироп. Применяется для приготовления рыбы, риса и овощей, придавая блюдам тонкий мягкий привкус с алкогольными оттенками, насыщенный аромат и блестящий вид. Добавляется в конце приготовления блюда. Кроме того, использование мирина позволяет избавиться от неприятного запаха.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мирин","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кетчуп","entref":"0oCglydXcyODg0NDESEHJ1dzE3Nzk3Mzg6YXNzb2MYAtIdyHY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/140166/919468593/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Кетчуп","subtitle":"Соус","id":"ruw288441","index":17,"description":"Соус, основными составляющими которого являются томаты, уксус, сахар и специи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кетчуп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мисо","entref":"0oCghydXcyNTg0NRIQcnV3MTc3OTczODphc3NvYxgCbWuzbg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4741242/953543664/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D8C4B7"},"title":"Мисо","subtitle":"Японская кухня","id":"ruw25845","index":18,"description":"Продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо производится путём брожения соевых бобов, риса, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов Aspergillus oryzae.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мисо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гарум","entref":"0oCgpydXcxNjg0MTA3EhBydXcxNzc5NzM4OmFzc29jGALdwnF1","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/877321432/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A39C88"},"title":"Гарум","subtitle":"Рыбный соус","id":"ruw1684107","index":19,"description":"Рыбный соус в древнеримской кухне, бывший популярным среди всех сословий Рима. Согласно поваренной книге Апиция IV века н. э., гарум входил в состав большинства рецептов. Также встречался в кухне Древней Греции, Карфагена и Византии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"гарум","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_92u4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728184869993746-15013418308046590892-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-149-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}