- Сулугуни созревает при температуре 8–12 °C. Небольшие сыры доходят до кондиции примерно за шесть часов, тогда как крупным может...
- Другая история сулугуни — рассольная. В рассол для созревания клали и сыры, приготовленные кисломолочным способом, и сычужные.
- Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
- Другая история сулугуни — рассольная. В рассол для созревания клали и сыры, приготовленные кисломолочным способом, и сычужные.
- Главная › Сыры ›. ... Общая характеристика продукта. Сулугуни – одна из разновидностей традиционного рассольного грузинского сыра.
- В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистые.
İngilizceden çevrildi
- Грузинские сыры – это не только сулугуни и имерули. В гостеприимной стране можно попробовать больше десятка сортов продукта.
- СУЛУГУНИ: рецепт сыра + секреты Как сделать сыр Сулугуни - рецепт в домашних условиях სულუგუნი.202 bin görüntülemeYayınlandı25 Nis 2021Bulunamadı: сыры
- Сыр Сулугуни. photo. Сыры. ... Сулугуни — любопытный ингредиент, с ним легко готовить. В застывшем виде он помогает держать форму выпечке.